Девчули!! А вы делаете рулетики из баклажан? Расскажите именно ваши рецепты :)
Очень вкусная начинка: сыр, чеснок и перемолотые в блендере грецкие орехи
Режу вдоль,обжариваю,в блендере перемалываю грецкие орехи,смешиваю их с зеленью,сыром чесноком и майонезом
Режу тонкими пластинками поперёк , солю, обжариваю с двух сторон) начинка тертая морковь на крупной терке , чеснок и грецкие орехи. Смешиваю начинку с майонезом и кладу на краешек баклажана , заворачиваю трубочкой) все готово) вкусно получается
я всю первую беременность объедалась баклажанами(обжаривала кружочки баклажана,запанированные в муке, + майонез с чесноком,сверху кружок помидора и зелень. объеденье!!!