Девочки, #3ДняДоНовогоГода и мне очень понравилась идея сделать имбирных человечков, написать на них имена ваших гостей, повешать их на елку и когда они придут к вам на нг, то снимут своего человечка)) Это конечно для тех, кто планирует все заранее, но никак не для меня 😭Я вообще еще ничего не подготовила. А человечков буду печь только на Рождество скорее всего)) И вот простой рецепт имбирных человечков, а можете и другие фигурки сделать!

100 г сливочного масла

100 г сахара (можно взять коричневый)

100 г меда

2 яйца

1 ч.л. молотого имбиря

1 ч.л. молотой корицы

2 ч.л. разрыхлителя

350–400 г муки

Приготовление

Шаг 1 Масло растереть с сахаром.

Шаг 2 Добавить мед, перемешать.

Шаг 3 Добавить яйца, перемешать.

Шаг 4 Добавить имбирь и корицу, перемешать.

Шаг 5 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Шаг 6 Тесто раскатать (если тесто раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше — хрустящим.)

Шаг 7 С помощью формочек вырезать фигурки.

Если формочек нет, можно из бумаги вырезать трафарет, положить на тесто, и вырезать фигурки.

Шаг 8 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

Аккуратно перенести фигурки.

Если тесто раскатано тонко, фигурки перенести сложно. В таком случае, тесто можно раскатать прям на бумаге для выпечки, вырезать фигурки, убрать лишнее тесто, и перенести фигурки на бумаге на противень.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 8–10 минут.

Шаг 9 Готовых человечков украсить по вкусу.