Снова Новый год. А я как то не совсем готова. Кто может покидайте вкусные рецепты всего.…

отмечайте меня👀👀👀👀

тоже почитаю)

вот вкусный салат!маринованные огурчики,зеленый горошек,говядина вареная,лук маринованный,омлет)мне нравится,вкусненько)

Оооочень вкусный салатик 😋украла рецепт в кафе.

@9509770854,

Кукуруза,изюм(замочить в воде),сыр,ветчина,морковь корейская,огурец соленый.все порезать соломкой и разложить кучками,в середку майонез с чесноком.И ПУСТЬ ИЗЮМ ВАС НЕ СМУЩАЕТ😁вкусный салатик.

девочки начиталась и так кушать захотелось)))всяких вкусняшек новогодних) @nv_04 @9509770854

а на горячее будем гуся в тесте делать,фаршированный картофелем!

Консервированный ананас, крабовое мясо, чеснок, укроп свежий, тертый сыр и заправить майонезом)))

любимый салат

-сыр твердый на крупной терке

-помидоры 2 шт кубиками

-1 яблоко на крупной терке

-креветки уже очищенные в маринаде,или отваривать очистить самой(кол-во на свой вкус)

капелька соли,майонез,можно чуть-чуть зелени для украшения.ОБОЖАЮ ЭТОТ САЛАТ!!!

Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге

Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.

Молоко 1 стакан

Картофель средний 6 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Помидор 2 шт.

Яйцо 2 шт.

Чеснок 2 - 3 зубчика

Сыр 150 - 200 гр.

Масло растительное для смазывания форм

Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Зелень для украшения

Приготовление :

Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна. Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте " Сюрприз" в обычной форме. Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим. Далее укладываем лук, порезанный полукольцами. Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу. Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию. Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком. И посыпаем натёртым сыром. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.

Украшаем зеленью и подаём к столу ! Приятного аппетита !

Домашняя лазанья

Ингредиенты на 6 порций:

Фарш говяжий — 1 шт.

Морковь (большая) — 2 шт.

Лук (среднего размера) — 0,5 шт.

Перец сладкий — 1 шт.

Помидоры (крупные, спелые) — 3 шт.

Лазанья (порционные пластинки) — 100 г

Вино (белое или красное)

Пара веточек

Петрушка

Чеснок — 2 зубчика

Масло оливковое (для жарки)

Соль

Перец

Молоко коровье — 750 мл

Масло сливочное — 90 г

Мука — 90 г

Сыр (тертый) — 50 г

Лавровый лист

Пармезан

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

2. Подготовить пласты теста для лазаньи по инструкции на упаковке. Порционные листы для лазаньи брать из расчета 5 пластинок на человека. Классические пластинки нужно отваривать, но существуют и такие, которые можно просто замочить в горячей воде. Есть также полуфабрикаты, готовые к сборке без варки, и даже листы свежей пасты для лазаньи.

Примечание: если выбранные вами пласты полагается отваривать или замачивать, возьмите их с запасом — на случай, если в процессе манипуляций какая-нибудь из них сломается.

3. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке или мелко нарубить. Обжарить лук в масле на среднем огне. Когда он приобретет золотистый оттенок, добавить морковь, перемешать. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости.

4. Готовую пасту аккуратно выложить шумовкой на влажную ткань или кухонное полотенце, накрыть сверху еще одним влажным полотенцем и сверху выложить следующий слой. Последний «этаж» обязательно нужно накрыть, чтобы паста не высохла за время приготовления соусов.

5. К овощной смеси добавить мелко нарубленный перец, перемешать и обжаривать все вместе 5 — 7 минут на среднем огне, периодически помешивая.

6. Добавить мясной фарш, убавить огонь до самого слабого и следом влить вино. «Распустить» фарш в вине, перемешать с овощами. Выпарить вино на среднем огне, помешивая лопаточкой.

7. Натереть помидор на крупной терке (для этого нужно разрезать его поперек и натереть мякотью вниз, а оставшуюся кожицу выбросить).

8. Влить томатное пюре, перемешать и выпаривать воду из мясного соуса до тех пор, пока масло не выступит на поверхности (соус должен приобрести яркий томатный оттенок). Это займет около 15—20 минут.

Тем временем мелко нарубить чеснок и петрушку. Соединить с мясным соусом, перемешать. Закрыть крышкой и снять с огня.

9. Приготовить соус бешамель. Для этого растопить сливочное масло, обжарить на нем муку до золотистого цвета, постоянно помешивая лопаточкой. Убавить огонь до самого маленького и осторожно влить молоко тонкой струйкой, энергично работая венчиком. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Довести до кипения, снять с плиты. По желанию в бешамель можно добавить щепотку тертого сыра и вымешать соус до полного растворения сыра.

10. Собрать лазанью. Поместить пластинки в смазанную маслом форму для запекания. Поверх выложить слой мясного соуса, полить соусом бешамель, накрыть еще одним пластом пасты. Подобным образом собрать каждую порцию из 5 пластинок. Последний пласт щедро полить соусом бешамель, по желанию посыпать тертым сыром и отправить в предварительно нагретую духовку (180 градусов). Выпекать до золотистой корочки (примерно 30 минут).

Приятного аппетита!

@ekaterina357 куриный сюрприз делаю постоянно! но это не новогодний рецепт, слишком простенько получается. хоть и вкусно!