@anyuta1989 а у нас так же))) тарталетки с икрой - это святое😊😊😊

@ng22091979 Как правило, до горячего дело не доходит у нас никогда😄 Раньше делала, сейчас уже нет, т.к. остаётся нетронутым) 4 салата + тарталетки с икрой и форелью, и это всё нам на двоих😂

@anyuta1989 а на горячее ,что будет?😊

@anyuta1989 супер!!! спасибо Анюта👍💋

Помимо оливье и шубы, традиционно на нашем столе будут ещё 2 горячо любимых салата - Курица с ананасами и салат из рукколы и креветок. Второй дорогой получается, но я от него пищу прям😄😍 Первый салат - слоями - курица, тертый маасдам, кукуруза, ананасы, грецкий орех. Между слоями делаю сеточку из майонеза☺ А второй я впервые попробовала у бывшей свекрови и полюбила его всем сердцем😄 Ингредиенты (количество не указываю, всего на глазок беру): руккола, креветки, кедровые орешки, пармезан, помидоры черри, заправка.

Для заправки: мёд, горчица, бальзамический уксус (как заправку можно использовать бальзамический соус monini glaze, есть в магазинах, но сейчас почему-то стоит как самолёт😂)

- Королевские креветки отварить, почистить, слегка поджарить на растительном масле с добавлением чеснока;

- на сухой сковороде до золотистого цвета обжарить кедровые орешки;

- помидоры черри порезать на пополам;

- пармезан натереть на мелкой тёрке .

Заправка: около 20 мл мёда смешать с чайной ложкой нежгучей горчицы, разбавить смесь бальзамическим уксусом до состояния соуса, хорошо перемешать.

В глубокую миску выложить свежую рукколу, сверху - креветки, помидорки, пармезан, орешки, слои можно повторять и сверху сбрызнуть соусом, а можно просто перемешать всё это безобразие😊

@ng22091979 да)

Ингредиенты для "Салатик "Идиллия"":

Яйцо куриное (сырое) — 2 штМясо (вареное (у меня - свининка)) — 150 гОгурец (свежий) — 1 штЯблоко (свежее (зеленое)) — 1 штМайонез (для заправки)Чеснок — 2 зуб.

Рецепт "Салатик "Идиллия"":

яйца взбиваем слегка венчиком, добавляем соль, перец

на раскаленной сковородке, в небольшом количестве масла жарим яичный блинчик

мясо нарезаем соломкой

выкладываем мясной слой на тарелку, слегка смазываем майонезом

следом выкладываем слой из порезанных соломкой огурчиков, тоже смазываем майонезом

теперь слой порезанных соломкой яблочек...(чтобы яблочки не потемнели не забудьте хорошенько побрызгать из лимонным соком)

смазываем слой майонезом

весь салатик равномерно посыпаем порезанны соломкой яичным блинчиком

Ингредиенты для "Салат "Блондиночка"":

Помидор (небольшие) — 4 штКолбаса (вареная или сухая, кто какую любит) — 150 гСыр твердый ("Российский") — 100 гКартофель (крупный) — 3 штМайонез — 200 гЧеснок — 1 зуб.Масло подсолнечное (для жарки картофеля)

Рецепт "Салат "Блондиночка"":

Начнем с картошки. Чистим, моем, трем на корейской терке. Хорошо промываем в дуршлаге, сушим на кухонном полотенце.

Когда картошка будет сухой, жарим ее в большом количестве подсолнечного масла, выкладываем шумовкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

На большую мелкую тарелку выкладываем нарезанные кольцами помидоры в один слой.

2 ложки майонеза смешиваем с измельченным чесноком. Этим соусом смазываем помидоры.

Колбаску реже соломкой (у меня докторская) и выкладываем на помидоры.

Делаем сеточку из майонеза.

Сыр трем на сырной терке и выкладываем на колбасу. Опять майонезная сетка.

Теперь выкладываем жареный картофель. Ничем смазывать не нужно.

Пусть постоит пол часика для пропитки

@kathrine поняла 😊спасибки

@ng22091979, все как в вашем рецепте +⬆️

Вот все также, только еще добавить омлетный блинчик, нарезанный соломкой 👍

@niiiika на корейской терке?

@ng22091979 а я делаю на подобие только говядина отварная ,маринованный лук ,грибы сверху майонезом и картошку на терке потру и пожарю и сверху на салат очень вкусно и красиво

@kathrine хочу такой приготвить)

Рецепт мясного салата с луком

Для приготовления нам понадобится:

полкило вареной свинины;2 крупные луковицы;петрушка свежая несколько веточек.

Чтобы приготовить маринад, на 50 мл холодной кипячёной воды возьмите:

1,5 ч.л. соли;уксус 5% 9 ст.л.;3 ст.л. сахара;½ ч.л. черного молотого перца;5 ст.л. растительного масла.

Все ингредиенты для маринада перемешиваем между собой. Уксус можно брать винный или яблочный, масло тоже по вкусу — подсолнечное, оливковое и т.п.

Свинину выбирайте для этого салата хорошую, без кости и жира. Вареное мясо полностью остудите и нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук нарезается кольцами или полукольцами, петрушка мелко режется.

В миску или пищевой контейнер выкладываем слой свинины, затем слой лука с петрушкой и повторяем пока подготовленные продукты не закончатся.

Лука можно взять и куда большее количество, вкус салата от этого только выиграет. За счет маринования лук в салате утратит горечь и станет очень приятным на вкус.

Заливаем салат подготовленным маринадом и убираем в холодильник мариноваться минимум часов на 8. Периодически салатик нужно аккуратно перемешивать для более равномерного распределения маринада.

@kathrine с омлетом)напишите рецептик😊

И с омлетом? Или какой-то другой?

@kathrine а с мясом и луком делали?

@ng22091979, я этот салат делаю, но называю " морское изобилие"😜 А так очень вкусно, все его просто обожают. Единственное, из опыта, перестала класть крабовые палочки. У них вкус сильный, мне кажется другие морепродукты теряются на их фоне)

Мне нравится салат слоеный: 1. Картофель пропитать заправкой из майонеза или соуса тар-тар 2. Семга слабосоленая 3. Креветки 4. Оливки или огурцы маринованные ( можно и то и то) и сверху посыпать обильно сыром! Очень вкусно)

нашла в инете , но не делала)

МОРСКОЙ САЛАТ "НЕПТУН"

Ингредиенты:

- креветки-300 гр

- кальмары-300 гр

- крабовые палочки-200 гр

- 5 яиц

- 130 гр. красной икры

- майонез

Приготовление:

Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.

Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбирал креветки меленькие, чтоб потом их не резать.

Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!

Нарезаем крабовые палочки.

Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

@olga300 спасибо)) 😙

я с фунчозой буду делать салат) колбаску(можно мясо),морковь и стручковую фасоль обжаривают немного и смешиваю с фунчозой,заправляю соевым соусом))