Девочки, а можно я тут не по теме?!😊 что из парной говядины приготовить? Чтоб не осень заморочисто…

Запеките в фольге со специями . я делаю просто горчичным семенем намажу и в фольгу немного воды можно! А гарнир овощи на пару 👍

@olga_m, а горчица из банки подойдет? И какого размера кусок и сколько печь? 😊

Гуляш 😍😍😍😍😍😍😍

🤔 ГОРЧИЦА у меня из банки зёрнами . Кусок на ваше усмотрение , а запекаю час на 180 и фольгу открою и ещё минут 15 чтоб зарумянило!

Запекать лучше 1 час на 180 градусах и 1 час на 140! Мясо проучится нежное нежное! А горячится лучше зерненая))) я люблю просто соль и перец и в пакет для запекания)))

@ola_puchok, я всегда гуляш из хрюши готовила)🙈 поделитесь фирменным из бычка?

@xuliganka176, тоже самое только дольше!!!! Я люблю делать в мультиварке или в глубокой скороходе чугунной, много морковки и лука, томат пасты, муки специи ммммммммммм

я б замариновала в квасе, а потом запекла в тесте. На 1 кг мяса - 1 л качественного кваса без химических добавок, 2 луковицы, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. черного молотого перца.Или специи на свое усмотрение.

Лук нарежьте полукольцами. Мясо поперчите, сложите в кастрюлю, пересыпая луком. Мед разбавьте квасом и замаринуйте мясо. Выдержите 2-3 часа.получается что то типа корейки

это какая часть говядины?

@nadyaalayba, круто) обязательно как нибудь испробую Щас кваса нет(

@zefirekler, Хм 🙈 я не очень разбираюсь) свекр передал и все) 😂

@xuliganka176 тогда лучше запечь или томить в горшочках, если запекать будете, сначала в маринад, в общем, на быструю жарку лучше не пускать, вдруг жесткое. ещё бульоны и супы можно делать. а ещё тушенку и хранить

@zefirekler, я решилась на гуляш и маленький кусочек запеку на пробу) остальное в морозилку на хранение😊спасибо большое) ах ну и косточку с мясом поставила на суп)

Я резала полосочками, тушила в сотейнике, потом туда овощи и до готовности тушить. Оч вкусно было.

Я недавно сделала с картошечкой, ну вроде жаркого. В мультиварке поджарила чуть чуть, с луком и на час "тушить" потом добавила картошку и снова на час тушить. Легко и оооочень мягкое мясо!!! Говядина у меня впервые такая нежная получилась