красиво 💝

@sevmos, мммм, с пеканрм очень вкусно, наверное

@coffeika, восхитительно👏!!! до декрета меня на работе повар угощал Брауни, и там ещё был орех пекан, очень вкусно)

@coffeika, И я обязательно, спасибо!)😋

@coffeika, я тоже себе рецептик сохранила, обязательно в праздники попробую. Спасибки👍

@alexandraaa, очень вкусно получается)

@coffeika, круто! А я делала там капец сложно! Завтра по вашему буду делать рецепту!

@coffeika, спасибо большое :)

@nadya_s, не за что ))) я пекла по нему два раза) не сложный и получается вкусно очень

Double Chocolate Brownies:

1 стакан муки

1.5 стакана сахара

2/3 стакана какао “Золотой ярлык” (не Несквик!!! Это мусор. И не дешевое какао Красная цена из Пятерочки, это глина, а не какао)

0.5 ч.л. соли

1 ч.л. разрыхлителя

1 пачка (250 г) масла (я беру 500 г, разрезаю пополам и использую на 2 раза)

2 плитки (по 100 г) молочного шоколада Milka (не Alpen Gold и не русский шоколад!! Можно швейцарский или бельгийский, но они дорогие, а Милка - идеально и недорого)

4 яйца

1. Смешиваем муку, сахар. какао, соль и разрыхлитель.

2. Растапливаем масло и 1 плитку шоколада ( на совсем небольшом огне, чтобы топилось, а не закипело)

3. Выливаем п.2 в п.1, мешаем до однородного состояния.

4. Добавляем в п.3 яйца, перемешиваем. Высыпаем туда вторую плитку шоколада, порезанную на кусочки. Тихонько перемешиваем.

(Я не использую блендер в этом рецепте вообще, так как когда мешаешь вилкой, всё получается как-то вкуснее.)

В смазанный маслом противень выливаем получившуюся смесь и выпекаем 20 минут при температуре 180С. (Ставить в уже горячую духовку. Проверять готовность спичкой бесполезно - она будет вся мокрая все равно, хотя брауниз уже будет готов.)

Он внутри получается почти жидкий, его с мороженым идеально (только с хорошим, без растительных жиров, не которое килограмм стоит 100 рублей). Если его печь до состояния, пока вынутая спичка станет сухой, он все еще будет вкусным, но фактически будет уже пересушенным, поэтому 20 минут достаточно!

@sany, Ого! Вот это скорость :) спасибо большое! 👍

Вкусно очень )

Брауни

Шоколад - 200 гр

Мука - 100 гр

Яйца - 4 шт.

Сахар - 200 гр

Слив.масло - 150 гр

Ванилин - щепотка

Какао - 1 ст.л.

Орехи - 150 гр

1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Перетереть яйца с сахаром, добавить какао, просеянную муку, ванилин. Затем помешивая ввести слегка остывшую шоколадную смесь. Добавить орехи и хорошо перемешать.

2. Духовку предварительно разогреть до 180С. Тесто вылить в прямоугольную или квадратную форму, застеленную пергаментной бумагой и смазанную сливочным маслом.

3. Выпекать примерно 20 минут. Я достала свой через ровно 21 минуту. Получилось как надо. Если передержать брауни, он пересушится и будет уже не брауни...

Если вы протыкаете дессерт деревянной палочкой, на ней должны оставаться шоколадные комочки.

Очень хорошо сочетается с шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита!

Сейчас )