@pchelka14, я уже не на гв, но и на гв ела всю рыбу и все фрукты и овощи 😉все индивидуально , а польза в ней есть тем не менее, тем более слабосоленую делаю
2 столовые ложки соли , 1,5 столовые ложки сахара на 1 кг, положить в железную емкость ( кастрюля и тп) , накрыть тарелкой, чтобы вплотную накрыла и в темное прохладное место на 3-4 дня 😉