@pyrgesha Пончики
Состав:
теплое молоко – 0,5 л
яйцо – 2 шт.
мука - 600 г
сахар – 3 ст л с горкой небольшой
дрожжи - 1 чайн.ложки
сливочное масло (растопить) – 150 г сахарная пудра
Способ приготовления:
Развести сахар и дрожжи в 100 мл теплого молока. Подождать, когда шапочкой поднимется пенка. Затем добавить эту смесь в остальное молоко с солью, маслом и яйцами. Всыпать муку, перемешать. Тесто получится жидковатым. После того, как оно поднимется, примерно через 2 часа, разделать его на колечки. Руки смажьте растительным маслом. Чтобы не прилипали к тесту. Жарить в прогретом растительном масле до золотистой корочки. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.