Говядина вареная, лук и морковь пассерованные, фасоль вареная. Можно сделать домашний майонез, а можно даже оливкового масла чуть добавить. Практически зож :)
лесная поляна например)) обжариваете курочку, без масла, это первый слой, немного майонеза, потом обжаренные грибы, тоже майонез, потом тертый сыр (я люблю Гауда. он в этом салате очень нежный) потом яйцо. наверх зеленью посыпать и выложить целые шляпки грибрв))))