девочки)подскажите не сложный рецепт блинчиков))всегда с ними возникают небольшие проблемы )никогда…

во-во) я тоже могу приготовить,что угодно,но долбаные блины запарывают всю мою кулинарную индустрию)

рецепт такой- 2 яйца взбалтываешь, но не блендером, а вилкой или венчиком..добавляешь 2 столовые ложки подсолнечного масла, мешаешь и добавляешь немножко сахара пол чайной ложки и маленькую щепотку соли..смешиваешь и вливаешь 500мл. молока (примерно 2 стакана) а потом муку на глаз..что бы тесто было жидкое, но не как вода, а как сгущенка примерно:-) потом я ещё отдельно в столовой ложке щепотку соды гошу лимонным соком...и тоже добавляю в тесто..хорошо разогреваешь сковородку и смазываешь её подсолнечным маслом..в блюдце налей масло и из него ватным диском бери масло и обмазывай сковородку:-)каждый раз получаются:-)

У меня тоже не очень получалась. Но потом я добавила соду гашенную уксусом. Они реально вкусные. Как у бабушки))) с дырочками

Вот проверенный рецепт. Готовила на прошлой неделе, получилось вкусненько

@kris_ch, @mamanasti @madam1984 спасибо)буду пробовать))

Ещё я пробывала блины из бутылки. Очень просто и ни какой грязной посуды. !!

2 яйца, 2 стакана муки, 2 стакана молока,столовая ложка сахара, щепотка соли,чайная ложка растительного масла , все взбиваю в блендере)))

@danschikova, я делаю так же, только с одним стаканом муки. Тесто получается жидкое и растекается по сковороде тонким очень слоем. Получаются тоненькие.

@agla.ja, я всего по 2 стакана)) так и запомнить легче и получается вкусно

А еще у меня есть такой секрет - после того, как замесила тесто, я его не сразу начинаю жарить, а жду минут пять. Оно должно настояться. И еще сковорода должна быть так сильно разогрета, чтобы масло растительное на ней прям чуть ли не дымилось уже, и чтобы тесто при наливании обязательно шипело. От этого дырочек много получается

2 стакана кефира,2 яйца,3ст ложки сахара(можно больше),2 стакана муки,1 ч ложка соды,4 ст ложки рас масла,соль на кончике ножа.Кефир,яйца,соль,сахар хорошо перемешать,затем добавить муку и снова перемешать.В стакан крутого кипятка бросить 1 ч ложку соды,быстро размешать и влить в тесто.Хорошо всё перемешать и оставить на несколько минут ,затем добавить рас масло и жарить.

посмотри в интернете рецепт тоненьких блинчиков с крахмалом, не рвутся и очень вкусные

250 муки, 2,5 стакана молока, 2яйка, 3ст ложки сахара и щепотка соли

@nap-16647, много получается блинчиков?)) аж захотелось приготовить 😊😊😊

@sany, на фото у меня два замеса.