@nyashechka, спасибочки

Вымачивайте! Точно не пожалеете! Да и мясо не переведете. Приятного аппетита 🌷

@nyashechka, вот в нете тоже везде написано вымачивать. И время приготовления ( термообработки ) тогда сокращается до 30 мин..

Прочитала выше👆 вымачиваю обязательно .. Один раз попробовала вымочить всего 2часа🔫 мало того, что мясо жесткое, так еще и вонючее!

Сутки замачиваю☝️ на следующий день тушу с айвой.. Ммммммм немного сладости придает и безумный аромат

@disya_161, @gudi585 спасибо, девочки

в рукаве тушу со сметаной или майонезом с добавлением чеснока или аджики на среднем огне 2 часа

тоже не вымачиваю))) либо просто.тушу, либо со сметаной, еще в духовке запекаю))) иногда просто обжарю с лучком)))

@valia-sibil, спасибочки! 👍🏻

У нас свои кролики, я даже не знаю зачем вымачивают

@monalisa, Неа, никогда!

@valia-sibil, перед этим не вымачиваете и не маринуете?

Тушку на кусочки разделываю, кладу в утятницу, солю, перчу, сверху лук полукольцами и стакан сметаны, чуть водички, и под крышкой тушу до готовности, около часа-полтора! и вкусно и просто