elmira0583
Эльмира
Хочу заниматься выпечкой на заказ. Мнение со стороны. Стоит?
Ванильные капельки с кремом Чиз. Шоколадные с кремом ганаш.
Ванильные капельки с кремом Чиз. Шоколадные с кремом ганаш.
8.4 лет
26
Лучший комментарий
@elmira0583 спасибо! у вас хорошо получается, наверное, стоит заняться этим делом серьезно 😉
Комментарии
@elmira0583 спасибо! у вас хорошо получается, наверное, стоит заняться этим делом серьезно 😉
@rimma096 Виолетте
@elmira0583 в какой сливочный сыр Вы используете?
@elmira0583, спасибочки😊👍🏻)
@xuliganka176 конечно )))
Крем чиз: 100 мл сливок 35% взбить до плотной массы, добавить сах пудру и 200 гр сливочного сыра
Ганаш: 120 мл сливок 30%, 100гр шоколада, экстра чёрный, беру 72%, 2 ст. Л. Сах пудры, 35 гр масла комн температуры (быстрее растает). В сливки всыпать сах пудру, довести до кипения. Залить сливками поломанный шоколад. Оставить на 2 минуты. Затем смешать до однородного состояния, добавить масло, смешать до растворены масла. Поставить в холодильник до застывания. Достать, взбить около минуты и можно украшать
А рецептами кремов не поделитесь? Ищу похожие, но все не то( нужен проверенный рецепт и чтоб крем форму держал? @elmira0583
Народ то ленивый пошёл, женщины яичницу пожарить не могут вкусно! Так что это актуально, особенно если выпечка будет оригинальная и вкусная
@dianka86 @annakorotkova @in_fog спасибо вам большое )))
Красивущие! Почему бы не попробовать! Дайте объявление, цену чуть ниже средней, пока опыта наберётесь)
Очень красиво и аккуратно👍
красиво получилось)))
@dianka86 спасибо, но это первый раз так получились, до этого не так красиво было. Думаю руку начала набивать. Я давно хотела научится, думала не смогу.
талант)) мне бы научиться так)))
стоит))