С чем сочетать тыкву в детском меню?

Кстати кто не знает с чем сочетать тыкву в детском меню,так вот,делаю пюре из цветной капусты,кабачка и тыквы👍🏻👍🏻👍🏻(или брокколи и тыква,кабачок )или можно в кашу(гречневую,рис,кукуруза) еще и яблочко добавить,но мы еще не вводили .До года они едят все и в любом сочетании)
Девочки,по поводу картофеля ,я вот чего то не понимаю особого смысла и пользы в нем,да,в нем есть кое-какие витамины,но всё же,стоит ли вообще до года нам его вводить?Мой принцип не вкусно,а полезно 😀👌🏻