Влияет ли наша еда на наши эмоции? Влияет. Есть целые исследования, отведённые вкусу. Даже медики…

Влияет ли наша еда на наши эмоции?

Влияет.

Есть целые исследования, отведённые вкусу. Даже медики уже давно признали, что сбалансированное питание часто это единственная рекомендация, которая может дать отличные результаты в лечении пациента.

Есть информация о том, что находясь в определенном эмоциональном состоянии мы выбираем определенные продукты.

Так, например в горе - кушаем горькое; в лени сладкое; обида тянет за собой кислое.

Но может ли быть наоборот? Могут ли продукты влиять на настроение?

Конечно могут. Ведь эмоциональное состояние зависит от гормонального фона и тех метаболических процессов, которые происходят в нашем организме.

Так, если у нас не хватает воды и витамин группы В, то мы становимся раздражительными и чувствуем рассеянность, не можем сконцентрировать внимание, у нас плохой сон и т.д. А если наесться красных помидор, а потом закусить бананом с шоколадом и орехами - дофамин, окислится и мы получим все прелести гормона радости.

Любители кофеина со временем становятся тревожными и раздражительными.

Сладость, за счёт резкого выброса инсулина даёт состояние, как после фастфуда: лень, сонливость, апатию, усталость.

А вот продукты с жирными кислотами - отличные антидепрессанты. Поднимают настроение и улучшают обмен веществ. Кушайте рыбку и льняную кашку или масло.

Знакомый беременным В12 (фолиевая кислота), которой много в бананах, абрикосах, чечевице, зелени, морепродуктах и яйцах - тоже отличная профилактика от депрессивных синдромов. Нельзя допускать её дефицит.

Триптофан, который так же напрямую влияет на выработки серотонина, содержится в молочных продуктах, кашах и хлебе, яйцах, мясе, рыбе, помидор, бобы, бананы, сливы, авокадо и орехах.

Магний. Тоже знаком беременным. Нам не хватает магния - портится настроение и мы трескаем шоколад. Но только, девочки, шоколад! А не шоколадку, где и какао-то нет. А магний, он как раз в какао содержится. Ещё в грецких орехах и миндале.

А вот тоска и равнодушие знакомо веганам, которые не умеют балансировать питание и просто кушают травку. Недостаток белковой пищи приводит к снижению выработки допамина. Очень важный гормон, его выработку стимулируют: мясо, птица, творог, рыба, яйца, сыр.

Эта тема, на самом деле, очень популярна. На столько, что Россия тоже страдает от таких заболеваний как компульсивное переедание, булимия. Я столкнулась с этим и вынуждена была стать спецом в диетологии. И теперь уверенно могу сказать: от диет не стройнеют. Изнурительные нагрузки разрушают мышечную ткань и суставы. Всегда должно быть сбалансированное питание без дефицита нутриентов. Всего в меру. И нагрузка тоже. И у каждого - своя мера. Кому-то достаточно перестать кушать белый хлеб, чтобы лучше себя чувствовать, а кому-то нужно начать есть яблоки. Все индивидуально.

Но, если Вы заметили изменения в своём настроении, обратите внимание - что Вы кушаете и что Вам это даёт.

Всем добра и крепкого здоровья!