Девочки ! Многие из вас такие хозяюшки отменные! Дома появилась индоутка и утка, кто умеет их вкусно…

Вот у меня мама вчера готовила утку,сама по себе утка очень жесткая и она тушила ее часа 4 точно потом поджарила получилось ну оочень вкусно)))

@marysichka, вот и я - утку еда только в детстве и в Праге 🙈

Утку лучше мариновать сутки потом в духовке часа на 3 ( 2 часа при 160 градусов а час при 180 до золотистой корочки )

Все просто. Моешь утку целиком. Натираешь солью, чесноком и черным перцем. В беременность чеснок и перец я исключаю. Покупаешь яблоки. Твёрдые желательно. Разрезаешь яблоко на 4 части. Вырезаешь косточки и набиваешь яблоками утку. До отказа. Потом яблоки очень вкусные. Можно зашить. Можно скрепить зубочистками. И упаковываем её в рукав. (Рукав лучше использовать. И духовка чистая и дичь нежнее). И ставим в духовку на 180 градусов. Время- 1час на 1кг. Утка получается и поджаристая нежная внутри. Утку в рукаве на противень.

И у утки очень нежное мясо. Там нет белого мяса. В конце рукав можно разорвать и чуть поджарить. (Рукав с двух сторон должен быть завязан и сверху проткнуть в нет три маленькие дырочки)

@irina_ev, @kristinochkaa девочки , спасибо😘, буду пробовать !!!

@deyevasvetlana, удачи. Все получится.

Тоже теперь уточку хочется )