@zemo4ka, чем смогу -помогу ;)

@leno4ka69, а я так и поняла ) ну что надо попробовать... если что можно спрошу если что 😝

@zemo4ka, у нас бабушке на год примерно хватает ,про сахар не скажу ,думаю что сахар нельзя ...а соль обычная крупная которая ))

И сколько она может хранится? какая соль нужна? а можно сахара добавить?

@zemo4ka, точное соотношение каждый определяет сам,нужна капуста ,морковь и соль ...капусту шинкуешь,морковь натираешь на терке ,далее смешиваешь часть капусты с морковью (чтобы было удобно перемешивать) ,солишь сверху пару щипоток ,мнёшь хорошенько,чтобы сок дало .далее кладёшь в ведро или таз (мы делали в эмалированное ведро ) .ставишь гнёт на 3 дня ,потом нужно немного взрыхлить её чтобы выпустить газы...потом перекладываешь в банки и в холодильник ;)

@mashulichka, прикинь,только увидела комент 😂😂😂МОГУ поделиться )))

А рецептиком не поделишься, очень хочу тоже

Леночек и мне наквась!!!!😂хочу жутко а квасить не умею😅