"Цезарь"на обед🍴Любимый салат моего мужа. Давно что-то я его не готовила.

Как аппетитно! А как соус готовишь?) или покупной?

Готовлю сама. Покупной бяка. 2 желтка, горчица джилнская@vera_nique , сок лимона, иногда ещё уксус винный ч.ложку, в этот раз не добавляла, оливковое масло, чеснок, перец черный свежемолотый, соль.

*горчица джионская или Французская тоже подойдёт.

И я обожаю этот салат. И соус также готовлю! Класс! Очень аппетитно!

@cas, да этот соус самый классный. Только забыла написать, что ещё тертый пармезан в соус добавляю.

Я сверху посыпаю)

ням нямка

@mamasofi1, я так же делала у меня есть пост даже про Цезарь ,соус супер!!! Делала с куркой) хочу с семгой как нить..

@mamasofi1, а какие пропорции для соуса?😊 а то у меня на глаз бяка получилась😞

@nastya_mamma, ой, я всегда на глаз делаю. Пробую и корректирую по вкусу. Зависит любите вы поострее или покислее или посолонее. Примерно так: 2 желтка, 2 зуб. Чеснока, полстакана масла оливкового, сок лимона 2 ст.ложки, чайная ложка уксуса, 2-3 чайных ложки горчицы, соль/перец даже сказать не могу, сыр тоже на глаз. Потом по вкусу корректируешь. Добавляешь масло, лимон, соль перец как тебе нравится.

@mamasofi1, спасибо! Буду пробовать!☺️