Девочки, подскажите, как варите кабачок малышам? Хочу попробовать сегодня сама сделать.

Кладу в воду и варю ... в смысле как? 😊

Можно на пару сделать

@maksim, в смысле как долго? Как мелко резать и тд. Как варить в принципе я в курсе). Особенности варки для малыша меня интересуют).

Ой он варится минут 7-10.

я вымачиваю сначала все овощи в холодной воде ,не меньше 12 часов,а потом варю в кастрюльке)Врач говорила вымачивать.

@pulicerovskaya, а если свои? Это, наверно, для покупных, чтобы нитраты и тд вымочить.

@shakira2782, спасибо)). Попробую)

Я тоже вымачиваю но часа два. Замораживаю. Достаю сколько надо и варю. Как мягкий станет, готово

@mashulenok я тут вычитала, что замороженные овощи кидать в кипящую воду не размораживая. А так все как обычно) чем меньше порезать, тем быстрее сварятся)

А зачем вымачивать кабачок? Вымачивают же только картошку,я просто удаляю кожуру и семечки и делаю в блендере пароварке авентовском

@mashulenok может быть. я с вечера чистила и в воду,в обед варила.

@natalllooo4ka, думаю из-за удобрений, используемых при выращивании)

@ftrfnj, у нас пока свежий) ну да, логично. Смысл размораживать?

Я у фермеров беру,вроде ничего)))

@natalllooo4ka, у меня пока есть деревенские)) решила использовать пока не испортились).

Мультиварка/ на пару 10 мин

У нас дачный кабачек) я не вымачиваю ничего. Режу кружочками, чищу его, вырезаю внутренности(косточки), режу квадратиками и в кипящую воду кладу) варю 10-15 минут)

@mashulenok при разморозке убивается все полезное. Так было написано. Да и проще замороженные кидать))

@ftrfnj, ну я и говорю)))

@kattie_pingvi, спасибо))