очень вкусный суп пюре из тыквы )) муж был не в восторге от идеи сварить суп из тыквы, но в…

очень вкусный суп пюре из тыквы )) муж был не в восторге от идеи сварить суп из тыквы, но в результате слопал две тарелки ))

рецепт: отварить мясо в 2 л воды (у меня окорочка).

на сковороде обжарить: 2 крупные луковицы, 4 зубчика чеснока, половину небольшой тыквы - предварительно все порезать кубиками. не забудьте хорошенько посолить.

как мясо сварится, вынуть его и мелко порезать

овощную зажарку закинуть в блендер , туда же бульон. все хорошенько взбить.

В получившийся суп пюре закинуть мясо.

при подаче украсить зеленью и сухариками )))