Девочки вот такой вопрос.... МЕДОВИК как делать знаю)))) но блин суховатый получается (((( хочется…

Тоньше коржи, меньше крема, выстаивать ночь...

@milamiay, в холод или так оставить?

@anna8696, в холодильник

А я не делаю тонкие коржи. У меня проверенный рецепт крема. Подбиралась его долго. Готовится быстро и самый вкусный, и менее калорийный,на мой взгляд.

@milamiay, спс 😊

@nastasia_p, а что за крем? Если не секрет?

А может пропитать чем-то?

@tatyana1992, ну я сметану с сахаром делаю на пропитку... Один раз получилось что прям сильно так хорошо пропитался а больше всё ни как ((((

Я имею ввиду прям жидкую пропитку Типо как бисквиты пропитывают

Для крема: 700 гр. сметаны 20-25% жирности, баночка сыра Маскарпоне 250 гр. и стакан сахара, можно поменьше. Выкладываю сметану на марлю или платок, ставлю в сито, можно в дуршлаг. Оставляю так на несколько часов. Потом все ингредиенты смешиваю. Все просто.

Такой прям сметанистый и сливочный вкус получается и не сухой

@nastasia_p, спс попробую 😊

@anna8696, Пожалуйста, надеюсь, что вам понравится. Я уже его стряпала много раз. Крем этот ничем не испортить, он всегда получается. У меня папа вообще не ест торты, а этот прям очень любит.

@nastasia_p, где бы ещё нормальный маскарпоне найти с этими санкциями😕

@milamiay, Я в монетке покупаю. Меня устраивает.