Пока муж и сынуля спит я от скуки испекла морковный тортик со сливочным кремом с маскарпоне)))и нам сегодня целый Месяц;))
Взбить 3 яйца в пышную пену..добавляем сахар и продолжаем взбивать..добавляем масло ..на терке трём морковь..добавляем в миску я яйцом и сахаром,туда же орехи ..муку смешиваем с корицей и разрыхлителем и тоже туда...и добавляем к остальной массе и ложкой в одном направлении перемешиваем..смотрите если муки мало то добавьте ещё тесто должно быть не жидкое и не густое..на противень с пекарной бумагой смазанной маслом выливаем тесто..разравниваем и в разогретую духовку на 20-30 мин но смотрите по своей духовке на 180 гр ..вынимаем остужаем и делаем крем сливки с сахаром и ванилином взбиваем добавляем маскарпоне..и делим тесто на 3 части и собираем торт..промазываем и посыпаем земляными орехами
Значит для теста 250 гр моркови ,3 яйца ,орехи грецкие 60 гр...мука 1 ст..но я немного побольше положила.масло растит 150 мл..сахар 300 гр...Корица 5 грамм....разрыхлитель !!!для крема 200 мл сливок жирность не менее 30 процентов и маскарпоне 200 мл..3 ст л сахара и ванилин ...
@alexandera, @arishka20 @alisoniya @alinushka0210 спасибо девчонки;)))))да получилось очень вкусно...уже почти ничего не осталось;)
Ой :) и я попробую :))