можно вопрос не по теме?) кто в мультиварке йогурт делал? в каких-то рецептах натуральный йогурт…

да

@juliann спасибо,надо поэкспериментировать)

я видела в метро закваску. ещё знаю, что в аптеке покупают.

В калине-малине продают и йогуртовую закваску и в кефирную

Я давно делаю йогурт в мультиварке. Покупаю в аптеке закваску Эвиталия. Ее нужно на раз 1/2 таблетки. И молоко стерилизованное 3,2% 1 литр. Жирность можно по вашему вкусу выбирать. На 12 часов ставишь. Получается 1 литр закваски. Она хранится в холодильнике. Чтобы сделать йогурт буру 6 ст л закваски и 1 литр стерил молока и на 6-8 часов. Йогурт готов.

из калины-малины на закваске очень жидкий получается, берите лучше белый йогурт марки простоквашино

Я тоже на белом йогурте простоквашино уже много много лет делаю, он густой получается. А несмотря на мою особую любовь к Калине малине, на закваске купленной там, йогурт получался какой то сопливый по консистенции .

@nastysha1705 йогурт там видела,а закваску нет

@happy_mama_2 @zinkevich_ulia @anastasiya42 @vera487 @nastysha1705 спасибо,буду пробовать))))

закваску Эвиталия покупаю в аптеке,оч вкусный йогурт получается

@mamasv спасибо)

@katena26 меня научила сестра делать йогурт,чудо просто.пакет топленого молока 1 литр(не длительного хранения),я беру белый замок.подогреваем до температуры, чтобы пальцу комфортно было(36градусов).добавляем 2 ст.л.йогурта.я тоже белый замок.разливаем по стаканам.у меня получается 4,ставим в поддерживаемое тепло.в чашу мультиварки наливают тёплую воду,в воду стаканы.мультиварки закрываем,не включаем. на 6 часов,когда вода в мультиварке остынет,включить режим поддержание тепла на 2 минуты.через 6 часов в мультиварке ставим на ночь в холодильник.йогурт готов!я его ем так, или взбиваю блендером с ягодами,получается как молочный коктейль

@katena26, в следующий раз свой йогурт можно использовать как закваску.раз 5,потом опять покупной.молоко сильно не перегревайте,а то бактерии погибнут,йогурт не получится.

@umbrella спасибо большое)