Вчера муж привёз домашнюю курицу. Сделала печеную курицу на бутылке. Название полное " курица БДСМ".…

Вчера муж привёз домашнюю курицу. Сделала печеную курицу на бутылке. Название полное " курица БДСМ". получается что - то вроде курицы гриль, но так же не интересно и я дополнили рецепт.

И так: Берём курицу, в моем варианте, патрошим и ощипываем. Берём пачку любой горчицы, которую вы любите ( п с острота на вкус не влияет) выкладываем в тарелку, туда же добавляем ст ложку мёда, соль и перец по вкусу. Затем смачно смазывать курицу везде и внутри и снаружи. Разогреваем духовку до 150 гр. Берём стеклянную бутылку, наливаем в неё воды и надевает сверху курицу. Связывает ей ноги и крылья верёвкой. Да забыла сказать,что наказания курица должна постоять часа 2-3.

Затем эту конструкцию ставим в прошу с водой., а лучше с пивом. т в духовку. У меня есть спец конструкция для запекания куриц. За 5 -15 мин до готовности увеличьте температуру, что бы получить хрустящую коробку.

Но это ещё не всё. Берем потраха от курицы, мелко режим и обжаривпем на сковороде. Затем нам понадобится капуста, её шенкуем мелко. К ней добавим мелко нарезанный огурец, помидоры и лук спрысеуиый уксусной пряной настройкой. добавляем оставшиеся потрохами.

заправку делаем из сметаны и чеснока, перед заправкой все сбрызнуть лимонным соком.

Подача. курицу режем пополам и щедро закладываем туда этот салатовый макс. Вкусно. Салат нагревается от тёплой курицы и начинает давать сок, что придаёт ей более прикольный вкус.