Девочки, кто умеет вкусные картофельные дранники готовить? Дайте рецептик? 😊 Вечером хочу…

Я по старинки готовлю! Картошка на крупной терке, яйцо, мука соль перец и на сковородку!

Я теперь тоже хочу драники )))

@emiliya1, примерно какие пропорции?

@emiliya1, я вот тоже хочу классические )) по старинуе

@elvira28, 1 яйцо, муки 2-3 ст. Ложки, соль перец по вкусу!!! Картошки 1 кг примерно! Жарить на среднем огне! Я просто на глаз все добавляю! Главное чтоб картошка не разваливалась когда жариться !

@emiliya1, эх 🙌🏼, сегодня нажарю 😄 Спасибо!!!

@elvira28, приятного аппетита !!!

А у меня муж классические не ест... Ему с мясной начинкой подавай 😏 Кстати тоже очень вкусно и ОЧЕНЬ сытно 😄

@dashenka89, а как вы с начинкой делаете?

@elvira28, само картофельное "тесто" так же как и на классические. Отдельно приготовить мясной фарш, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук и хорошо перемешать (можно добавить в фарш немного воды).

На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу в виде оладий (на один драник~1,5-2ст.л. картофельной массы).

Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху на картофельный драник и залить ~1 столовой ложкой картофельного теста. Обжарить драники с одной стороны до образования румянной корочки.Затем драники перевернуть, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести до готовности ~5-6 минут.

@dashenka89, ого 😊👍🏼👍🏼👍🏼 мужу точно такие дранники по душе будут ))) удивлю его ☺️

@elvira28, рада что вам понравилось 😉

Вот мне тоже в последнее время драники со сметаной подавай, налопаюсь и довольная лежу))

@bul-bul, у меня с беременностью любовь к картошке 😀

@elvira28, да-да) вредно жутко, но какая-то странная любовь проснулась) надеюсь, что не на долго))

@bul-bul, вредна картошка??? 😳

А я иногда мелко сало режу и с картофельным тестом смешиваю.Жирно,вредно,но вкууууусно.