Пост радости и хвастовства)) В моей семье есть пирог, переходящий из поколения в поколение. Моя мама…
Пост радости и хвастовства))
В моей семье есть пирог, переходящий из поколения в поколение. Моя мама учила меня делать этот пирог, но у меня он получался ужасный, тесто запекалось так, что его невозможно было прокусить, жёсткое невкусное, жгутики на пироге, когда их режешь, топорщились как палки на трамвае)))
Спасибо мужу, который всегда говорил про такой пирог, что он очень вкусный))) позавчера спекла такой сухой пирог и расплакалась(гормоны ещё повлияли), с мыслью, что на мне эта пироговая цепочка кончится и ни мои дети ни мои внуки не отведают этого пирога из моих рук..
Но!!!!!!!
Сегодня я его делала при маме у неё дома, а потом пришла и повторила все тоже самое! И он наконец таки стал мягеньким! Вкусным! И вообще божественным!!!
Моё семейное древо по женской линии спасено)) пироговый род продолжится!!!!))))
Ура товарищи! Всем вкусноты на ночь)))
Наталья·
В ожидании первенца
Прямо захотелось такого пирога сейчас с молочком)
mamaKatia·
А!!! Я только кефир выпила! Теперь есть хочу 🙈🙆
Юлия·
В ожидании первенца
@nataselivanova, я вот уплетаю с чайком)))))
Юлия·
В ожидании первенца
@karisha089, приходите в гости))))) а то моя и мужа попа лопнет))))
Julia·
Мама дочки (11 лет)
Ой посмотрела на пирог и все хочу теперь !!!)))
mamaKatia·
😋моя попа на гране "лопанья" уже и так)
Diana·
В ожидании первенца
Красотень!!) а в начинке яблоки и брусника?)
Детский Специалист. Аквапатронаж, Уход За 👶. Консультации·
Мама дочки-младенца
слава Богу,что ваш "пироговый род" не прервался _😂😜😊
...·
Мама подростка
В чем был секрет мягкого теста?)
Марина·
Рецепт можно?))) как раз думала на выходных что-то подобное сотворить. Я с тестом тоже не дружу)) на мне по ходу тоже "пироговый род" закончился😂
Юлия·
В ожидании первенца
@ksu112015, соблазнила на ночь глядя))))
Юлия·
В ожидании первенца
@karisha089, муж уже говорит что я скоро тресну))))
Юлия·
В ожидании первенца
@zagorskaya, и моего))))
Юлия·
В ожидании первенца
@diana_sun, яблоки груши и малиновое варенье )
Юлия·
В ожидании первенца
@anutka92, я ликую))))))
Юлия·
В ожидании первенца
@rina_rina, добавила полстакана воды)))))) раньше не добавляла))) а мама вливает воду оказывается))(
Мадина·
Миммм!!!)))) Юляяяя!!!😋😋😋😋
Julia·
Мама дочки (11 лет)
@julia_balovneva, это точно))) будет снится теперь)))
Юлия·
В ожидании первенца
@marinus, растопить маргарин, дрожжи (даже быстродействующие) залить тёплой водой, перед тем как залить немного сыпануть сахара(1ч.ложку), размешать дрожжи и пусть подходят. В миску где будете месить высыпать 2-2,5 стакана муки(я сыплю 2 просеивателя икеевских, может знаете о таком) )))) в Муку вылить дрожжи подошедшие и немного замесить чтобы "схватилось между собой", вылить тёплый маргарин(не горячий! Можно добавить воды чуть) сыпануть 2 ст.ложки сахара и щепотку соли. И месить! Чуть попозже влить полстакана воды, месить до тех пор пока тесто не будет отставать от стенок миски, добавить 3 столовых ложки масла подсолнечного. По консистенции должно получиться как фарш замешанный на котлеты) чуть даже жиже) и оставить тесто подходить. Как подойдёт ещё раз перемешать и подождать ещё раз когда подойдёт. Заняться начинкой какой хотите. В дальнейшем наспоритесь смазанный маслом растительным вывалить тесто, отщипнуть от него кусок на жгутики, а остаток распределить руками по противеню. Выложить начинку. Жгутики раскатывать чуть присыпав мукой) края закатывать как косичку, загибаете край, берёте не загнутый следующий и лепите поверх предыдущего) и в печь! 180 градусов где то на полчаса)
Юлия·
В ожидании первенца
@marinus, писать не уМею походу, но надеюсь объяснила норм))))
Марина·
@julia_balovneva, спасибо!!! Обязательно попробую!🍰 А воду тёплую или холодную добавлять?
Юлия·
В ожидании первенца
@marinus,чуть тёпленькую) дай Бог чтобы мой "дар" оратора все описал правильно и у вас все получилось))))
Марина·
@julia_balovneva, 😉
Мариша·
В ожидании первенца
Надо попробовать))
Юлия·
В ожидании первенца
@pugovka, оч вкусно)))