режим баклажан кружочками и оставим на пол часа на солёной воде после жарим на сковородке можно с яйцом замачив предварително 3-4 штук яйца варёные тоже делаем кружочки и ещё памидоры так же после все собераем вместе каждый слой делаем маянезом после сверху можно зеленю украсить @evaraixan