тоже 4,5 кг. пельмешек сделала....на ленивые дни 😝😁

Вахх какая ты молодец!!!

@jem4yjina спасибо)))) это не я,а лень моя,которой иногда не хочется готовить мудренного 😁😁😁

@assawerry, я последние время вообще обнаглела. Сначала токсикоз мешал, а сейчас просто лееень что то готовить. Благо солнышко в отпуске. Вот выйдет на работу, опять начну

а какой рецептик у вас?)

@ananaaas знаете,а все время разный....и всегда всего на глаз. Сыплю горку муки,солю,делаю ямку,разбиваются туда яйцо,мешаю,лью воды ,мешаю опять руками,чуть масла оливкового....и таким образом делаю тесто,пока не станет эластичным,накрываю полотенчиком и в тепло,пока делаю фарш.

а фарш,тут ещё проще... лучок мелко порезать,я ещё чесночка чуть добавляю,соли и перца....

но это самый простой рецепт... ни в коем случае не претендую на крутость этого рецепта....😁✌✌✌

Меня больше интересует как с пельменницей справиться !!!

У меня с ней ваще не складывается. Только тесто и фарш попортила. Пришлось руками делать...

@mimimimimi тоже мучалась,а потом получилось... нужно слегка обсыпать её мукой и ту сторону лепешки какой будете класть на пельменницу,тоже чуть мукой присыпать и скалкой пройтись....ещё желательно тесто делать тоньше...

а самый главный плюс хорошего теста- это хорошо его руками мешать,я ещё об стол его бью 😁руки только устают

@assawerry, тесто мне комбайн отлично мешает. Блин, надо еще пробовать. Я конечно 150 шт руками сделала , но это такой геморрой.......😁

@mimimimimi ммм... комбайн!!! деловые вы какие 😁😁😁😁так ещё проще....

тесто вообще бесит делать.

@assawerry, у кого комбайн тесто делает, а пельмени пельменница, а кто заколебался сто с хреном штук ручками лепить , зато тесто комбайн :)))))

@mimimimimi надо нам с вами объединениться 😁😁😁

@mimimimimi мы ж прям два в одном..... твикс!!!!!! 😂😂😂

@assawerry, точно! Приезжай учить меня пельменницей пользоваться. А я тебе теста в комбайне наделаю))))))))

@assawerry, а фарш как делаешь? Готовый или мясо в мясорубке крутишь?

Я сегодня тоже хотела сделать пельмешки)) и забыла!!! Сделала макароны по флотски из фарша...

@mimimimimi а фарш,когда как.... но муж ругается,если фарш покупной 😁

@assawerry, я сегодня просто бесилась раскручивать мясорубку и снимать жилки с лезвия 😡😁😤

А у меня муж сам фарш делает и сам пельмени стряпает - а мы нахваливаем и уплетаем!