Katerina Berezina
katerinaberezina
Katerina Berezina·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
post image

Ну вот и снова тортик на ночь ))))ням ням ням

10.10.2015
27

Комментарии

bibibi23
bibibi23·Мама дочки (10 лет)

@katerinaberezina, спасибо, увидела))

11.10.2015 Нравится Ответить
katerinaberezina
Katerina Berezina·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@bibibi23, 👆👆👆😉😊

11.10.2015 Нравится Ответить
katerinaberezina
Katerina Berezina·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Глазурь:4 ст л какао перетереть с 4 ст л сахара,чтобы не было потом комочков;растопить 50 г сливочного масла в 4 ст л молока на медленном огне,когда масло ПОЛНОСТЬЮ растопится струйкой всыпать какао с сахаром постоянно помешивая,так же на медленном огне,как только закипит сразу снять с огня,когда немного остынет тож градусов до 40-45 полить торт и в холодильник)

11.10.2015 Нравится Ответить
katerinaberezina
Katerina Berezina·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Пропитка: 4 столовых ложки сахара, 6 ст.л. воды,вскипятить немного пока не растворится сахар и чуть гуще воды не станет ,подождать когда остынет примерно до 40 градусов добавить сок целого лимона, перемешать и на коржи.

Крем:мягкое сливочное масло взбить,вливать помаленьку сгущенку,взбивать)для шоколадного кремы добавить какао,можно добавить свежие ягоды.

11.10.2015 Нравится Ответить
katerinaberezina
Katerina Berezina·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Бисквит:

Яйца-4 шт; мука-100 г; сахар-150 г; ванильный сахар-1 чн.л. (У меня здесь шоколадные коржи-к муке добавить 3 чн.л какао)

Приготовление:

Форму для выпечки смазать сливочным маслом,обсыпать мукой,излишки муки стряхнуть; муку (вместе с какао) просеять 1-2 раза;

Белки очень тщательно отделить от желтков.

Желтки положить в миску добавить половину сахара и ванильный сахар,взбить до увеличения в объеме и побеление массы.

Белки взбить до пышной пены и тонкой струйкой всыпать сахар и взбивать пока белки при наклоне миске не будут из нее вываливаться.

Третью часть белков добавить к желткам и аккуратно снизу вверх перемешать лопаткой. Добавить просеяную муку и хорошо перемешать,затем добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать . Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 мин,я выпекаю 33 мин, не открывать духовку!

11.10.2015 Нравится Ответить
bibibi23
bibibi23·Мама дочки (10 лет)

@katerinaberezina, хорошо, буду ждать))

10.10.2015 Нравится Ответить
katerinaberezina
Katerina Berezina·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@bibibi23, завтра скину)))))

10.10.2015 Нравится Ответить
bibibi23
bibibi23·Мама дочки (10 лет)

Вкуснятина, рецепт?)

10.10.2015 Нравится Ответить
katerinaberezina
Katerina Berezina·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@sveta17, да ну ты брось какой худею😄

10.10.2015 Нравится Ответить
sveta17
Света·Мама двоих (7 лет, 11 лет)

Что вы со мной делаете🙀🙀🙀я же ХУДЕЮ 😹😹😹

10.10.2015 Нравится Ответить
katerinaberezina
Katerina Berezina·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@s.i.a., ага)

10.10.2015 Нравится Ответить
s.i.a.
Ирина·Мама дочки (10 лет)

Сегодня одни вкусняшки в ленте😋😋😋

10.10.2015 Нравится Ответить
nenastya
Anastasia·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Девчата, ну вы чего все... Так тортика хочется)))

10.10.2015 Нравится Ответить