Первый раз в жизни делаю лазанью. Когда начала делать, даже не подумала, что нужна специальная посуда прямоугольной формы. Хозяйки, как считаете , достаточно ли накрыть сверху фольгой? На фото две штуки, соединенные вместе.
Комментарии
@mary_love, @belka_86 девочки, я выдохнула;)))) говорит , очень вкусно . +одно блюдо в мою копилку;) еще его готовить совсем не сложно и достаточно быстро
Хорошая будет реакция! Они при редких готовках лояльны))
Ой мамочки, как же хочется! Я уверена, муж будет в восторге!! Мой муж обожает, когда я лазанью готовлю!!
@belka_86, а у меня тоже желание покулинарить , как синусоида, неделя - есть, неделя - нет. Он к этому привык и уже сам себе готовит, молча, не спрашивая даже, что на ужин :)
@mary_love, спасибо 😊 фотку добавлю сюда того, что получится ( если получится что-то приличное;)))) спасибо за подсказки;)
@hlyastik, мой готов промолчать только чтобы не отбить последнее желание мое готовить, я и так не балую на постоянной основе))
@mary_love, @belka_86 , девочки, потыкала- пластины мягкие😊 поставила еще +10 минут. Ух, может получится....
Согласна с комментом выше, пластины бы смазать или начинки доложить
Вообще, должно. Не помню, сколько готовила. Но можно раньше потыкать. И еще, начинку нужно добивать прям до края пластины, иначе пластине не из чего будет пропитаться))
Посуда не специальная, прямоугольная форма для запекания. Ещё советую мин 40 подержать. Мне кажется, 30 мало будет
@belka_86, ээээ, ну я тоже этим иногда грешу;))) имею ввиду руками из одного места;))))) Гы . Мой молчать не будет, если не вкусно;))))
Но если вы в первый раз, то накройте конечно. В первый раз у меня получилась недоконца пропеченные листы, на второй день хороша была, когда пропиталась. А ещё и посуда для запекания у меня другая, с высокими стенками, там все соки собираются и хорошо пропекаются. Так что да, видимо лучше накрыть
@belka_86, во! Я как раз этого и боюсь;) пойду накрою. И пармезан как раз не сгорит;) 30 минут ей достаточно будет, чтобы приготовиться , с учетом того, что все ингредиенты за исключением теста, готовы? Как думаете?
И сбоку листы недоготовились))) ну либо я рукожоп, я этого тоже не исключаю 😂 а Ведь когда-то получалась крутая лазанья))
Я беру листы барилла, не отвариваю, ну и пропекаются листы хорошо. За счёт соусов
Я бы накрыла, недавно делала как раз не в той посуде, верхний лист хрустел((( бедный муж молча от ковырял части посъедобнее и даже не пожаловался))
@mary_love, готовила;) белое под пармезаном и между каждым слоем - это оно
@mary_love, я просто подумала, что пласты теста не приготовятся. Они ж сухие. Их типа по инструкции варить не надо
Здорово!)