@elya641 да конечно) я делаю все на глаз..тесто. одну третью часть маргарина, 1 яйцо, пол стакана теплой воды разбавить в воде ч. л соли, ч.л сахара и дрожи гр 5-10 я беру сухие. все хорошо перемешать и можно сыпать муку примерно 500-600 гр ну там по ходу дела разберетесь) консистенция должна быть эластичной практически не липнуть к рукам. тесто ооочень вкусное получается. далее начинка картофель 1-1.5 кг почистить порезать тонко ломтиками + лук средний тоже тонко полукольцами соль и перец по вкусу. тесто разделить на 2 части одну часть раскатать и уложить на смазаный подсл маслом лист выложить начинку и закрыть оставшимся раскатаным тестом. готовится все это дело примерно 45 минут при тепмературе 180гр
@elya641 да конечно) я делаю все на глаз..тесто. одну третью часть маргарина, 1 яйцо, пол стакана теплой воды разбавить в воде ч. л соли, ч.л сахара и дрожи гр 5-10 я беру сухие. все хорошо перемешать и можно сыпать муку примерно 500-600 гр ну там по ходу дела разберетесь) консистенция должна быть эластичной практически не липнуть к рукам. тесто ооочень вкусное получается. далее начинка картофель 1-1.5 кг почистить порезать тонко ломтиками + лук средний тоже тонко полукольцами соль и перец по вкусу. тесто разделить на 2 части одну часть раскатать и уложить на смазаный подсл маслом лист выложить начинку и закрыть оставшимся раскатаным тестом. готовится все это дело примерно 45 минут при тепмературе 180гр