доброе утречко всем)))девочки хочу сделать блинчики но они у меня не получаются что то в последнее…

Доброе утро! Я всегда делаю на кефире и дрожжах, получаются тонкие и очень вкусные.

500 гр. кефира добавляю немного кипяченой теплой воды, 2 яйца, полпачки сухих дрожжей ,1,5ч.л. соли, 2,5с.л.сахара ,2 ст. л. подсолнечного масла. Жарю на сухой сковороде, предварительно смазав маслом. тесто заманивают не очень густое. Попробуйте, не пожалеете. Сейчас тоже буду жарить))

Мука,молоко ,подсолнечное масло,соль,сахар ,2 яйца.Все на глаз .Если хочешь чтоб много получилось молока больше наливай .

да я еще муку забыла указать 😀))

Напиши потом пожалуйста какой рецепт выбрала, просто интересно))

заварные- 3яйца, 3 ст. ложки сахара с верхом, 1ч.л. соли, 1 ч.л. соды без верха все вмещать добавить 0,5 л кипятка, 14 ст.л. муки, 0,5л кефира, 2 ст.л. растительного масла.

Молоко (можно свежие можно подкишее ) на литр у меня уходит 2 яйца, столовая ложка сахара, соль пару шепоток, чайная сода тоже пару шепоток, ваниль по вкусу 1 пакетик. Молоко желательно тёплое брать. Перемешиваешь все венчиков или миксером и добавляешь муку, количество на глаз- до состояния сливок или жидкой сметаны. Разогреваем на среднем огне смазанную сковороду и наливаем тесто одновременно наклоняя сковороду в разные стороны что бы равномерно распределить тесто по плоскости и получить тоненький блин. Вообще рецептов уйма, кто три яйца кидает, кто ещё чего. Посмотрите на ютубе много разных видио. Руку набьёте и будут у вас вкусняшки 😋😋😋

Я наконец нашла рецепт идеальных блинов!!!попробуйте,не пожалеете!!тонкие,эластичные получаются!смешиваем 4 больших с горкой ложки муки,пол ч..л.соли,6 б.л.сахара,2 б.л.крахмала без горки,это все перемешать,только потом добавить 4 яйца,500 мл молока,3 столовые ложки подсолнечного масла!

поллита молока или детской смеси (развожу на глаз), одно яйцо, чуть соли и пару ложек сахара, все взбиваю, а потом по чуть муку добавляю до нужной мне консистенции (мы любим тонкие,поэтому тесто достаточно жидкое делаю),обычно ложек 10 столовых уходит) вкусно получается )

А,еще забыла,что тесто надо на 15 мин в холодильник поставить!!))

аааа спасибо девочки ❤😘

Я всегда так развожу: 1 л молока.;1-2яйца, 1ст. Л. сахара, 2ч.л.соли;сода.; масло подсолнечное, мука. В широкую чашу налить молоко, предварительно нагреть немного( чтобы мука не образовывалась комочки) ( если смешаешь 50/50 молока и ряженки, то блины будут красивые в мелкую дырочку); в молоко теплое добавляешь яйца, соль, сахар ( если положишь много сахара, то блины будут пригорать к сковороде) , сода( лучше погасит в уксусе или лимонном соку, но можно и так добавить), масло подсолнечное 4-5 чт.л. , муку добавляешь до консистенции сливок( оставить постоять на 20 мин, тесто немного загустеет.) сковороду с маслом нагреть, масла много не нужно, лишнее слить лучше. Сковорода должна быть смазана им, а не залита. Для удобства переворачивания блинов использую обычную зубочистку( провожу ею по краям блина, потом переворачиваю рукой) . Готовый блин смазываю маслом сливочным, чтобы не сохли края.

Если тесто слишком густое, и блины получаются толстые, смело добавляй масло подсолнечное. Им не испортишь. Если слегка жидкое, можно в холодильник на 10-15 минут убрать