@elizavetaostapenko, литр молока , 6 яйиц, 2 ст. ложки сахара , щепотка соли , и муки грамм 400, я на глаз делаю , чтоб не слишком густо и не слишком жидко , и в конце 2-3 столовые ложки растительного масла . Жарю БЕЗ масла !!! Просто тесто наливаю , жду до готовности и переворачиваю , потом готовый блин немного смазываю маслом сливочным , но это уже на любителя, можно и не мазать )))