Либо просто мякоть говядины порезать мелко, обжарить, протушить часа 2, туда порезать картошечку и морковь бросить ещё минут на 30, позже добавить кабачки или баклажаны кубиками и перчик сладкий. Пережарить лучек и в конце зелень засыпать))) @89615100012
Говядину можно рёбра купить, обжарить с двух сторон, сложить в кастрюлю и протушить часа 2-3, получается оооочень нежно и вкусно. Туда передвоить лучшее и морковь и с подливкой получатся. На гарнир все что угодно - пюре, греча, рис, варёная картошка, макароны....@89615100012
Свинина кусочками с луком обжаривается прямо в кастрюле до полуготовности, туда морковку на крупной тёрке, залить водой и насыпать гречку, как вода выкипит гречка готова) я добавляю специи по вкусу у меня в пакетиках разные сборы трав))) по настроению то одни травки то другие)))
Пюре и жареная курица; потушить говядину с овощами; свиные рёбрышки и жареная картошка; гречка по купечески со свининой; пюре с котлетами; ленивые голубцы; перцы фаршированные маячком))) просто запечь целиком курочку и отварить картошечки;