Хозяушки, кто готовил лазанью?! Поделитесь несложным рецептом плиз🙏🏻🙏🏻🙏🏻 и как соус бешамель…

Ооо,я тоже послушаю.уже неделю о ней думаю)

Я готовила на шару. Типо лазаньи. Купила готовые эти листы отварила. Фарш тушила с луком, морковкой через терку и томатную пасту и еще какую нибудь приправку кидала. Все это на лист смазанный чуток майонезом , фарш, сыр и дальше повторить сверху побольше сыра. Это конечно не лазанья а офигенно жирное но вкусное блюдо.

@nadin904, я собираюсь на пару приготовить в мульти, там рецепт есть. Но сказано полить соусом бешамель. В иннете полазила, он такой муторный. Может кто-то проще делает

@timama, 🙈

Я очень люблю лазанью) готовлю из этих пластин

Вот рецепт

@razina789, на слабом огне поджарьте муку (2 ст ложки примерно) со сливочным маслом, затем молоко добавить потихоньку перемешивая все ) густоту сами смотрите) я так делаю)

Бешамель готовится просто: молоко стакана полтора в маленькую кастрюльку. Доводишь до кипения и на слабом огне держишь помешивая. Туда немного муки(помешивать постоянно, соль, перец и главное мускатный орех! Это обязательно) соус должен загустеть немного. Мускатный орех молотый как приправа

Листья лазаньи лучше не отваривать, а просто положить в воду с кипятком на 15 минут. Они там размокнут и сразу все переложить с фаршем с луком и томатами, орегано и базиликом

@posh, аль именно ореха нет((( где его найти можно?! Рядом только эдельвейс и Пятерочка

@timama, бешамель-это только соус на основе молока, муки и мускатного ореха.

@razina789, так там тоже бывает))в пакетике продается как обычные приправки) бывает в отделе кондитерских приправ. Этот мускатный орех я еще добавляю когда печень куриную со сметаной готовлю. Хорошая терпкая приправа

@posh, спасибо))) побежали в магазин)))) надеюсь успею на ужин приготовить ☺️

@razina789, конечно до ужина успеешь) не долго делается) главное в духовке не передержать, а то суховато будет...я вообще листы лазаньи Макфа покупаю)ничем не хуже итальянских

@razina789, еще мускатный орех бывает в таких баночках с несколькими секторами...там орех этот, ваниль, куркума, корица, имбирь и еще что-то. Это для выпечки

@posh, спасибо) гляну))) малышка капризничает😓 прям ор стоит если от нее отойду🙈зубы😔

@posh, а я еще масло сливочное добавляю,в одной пачке из под пластов вычитала

@guzel680, да)можно и масло. Но так ваще калорийно выходит☺️

@razina789, крепитесь(((

@razina789, бешамель: 50-100 гр масло растопить в кастрюле, добавить 3-4 ст л муки, все смешать и тонкой струйкой вливать молоко, размешивая около 800 гр. и соль-перец и др приправы по вкусу. Фарш жарим с томат пастой, по вкусу добавляем овощи/грибы. Листы лазаньи на 15 сек в горячую воду. И все выкладываем в форму слоями, лист, фарш+бешамель (можно смешать предварительно), сыр и в духовку на 40 мин

@posh, а вкусно получается без масла?в следующий раз так попробую

@guzel680, да, есть можно))))

я так же как @kseniya19 делаю, быстрый и легкий способ соуса

@lisenok-nk, а где листы ПОКУПАЕТЕ ? Я кроме как в бахетле ни где чёт не найду (

@posh, А где вы эти листы покупаете знак вопроса

@posh, сколько ореха мускатного добавлять?!

@dinchik, в Ашане и в перекрестке есть

@lisenok-nk, блин не нашла в Ашане (((( в отделе где спагетти и макарошки ?😀

@dinchik, я все купила в элельвейсе☺️правда макароны( пласты) последние взяла

@dinchik, ну да в отделе с макаронами

У меня в постах вначале есть,мой любимый и простой рецепт,получается просто безумнейше вкусно.:)

@arinaeva575, не нашла(

@roza_his, а если формы нет,на сковороде она развалиться?(

@nagornova92, она же как запеканка, просто заполните полностью сковороду и все)

@Roza_his, Так листы же прямоугольные( я туплю сильно😁

@nagornova92, 1

@nagornova92, 2.

@arinaeva575, спасибо огромное😚

@nagornova92, 3.

@nagornova92, 😉

@nagornova92, ну ничего страшного, если будут небольшие погрешности😄 можете попробовать разломать лист, только он крошится сильно

@roza_his, спасибо))))

@razina789, чайную ложку)

@dinchik, в метро брала в последний раз

http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html вот тут все с картинками подробно написано :))))