Девочки, а кто делает детский кефир сам? Поделитесь рецептом!))) Как ребеночек его кушает?

Я делала из кефирного гриба (еще Тибетский гриб называется) Меньше суток настаиваешь и кефир готов, очень нежныц и полезный. Но с выходом на работу забросила его. Сейчас надо опять его искатт

В инете можно поискать где продают закваски. Есть дикое количество разных заквасок и кефир ,и творог, и нарине можно заквашивать.

А с какого возраста разрешено давать?

@julia.mimi мне сказали, что с 4-х месяцев, но мы попробовали только в шесть, не нравиться, не ест. Я делаю сама, может как-то не так.

Кефир своим детям делала только сама:

кипятите молоко(не долгоиграющее),остужаете и разливаете по рожкам или баночкам(200 - 250 мл).Сначала используете для закваски покупной свежий однодневный кефир 2,5%.В каждую бутылочку с молоком добавляете по 2-3 ч.ложечки кефира и не встряхивать!!!Лучше это сделать на ночь,а рано утром взболтать и убрать в холодильник.Или утром сделать,после обеда убрать.Одну бутылочку сразу оставить на закваску.Много делать не надо,лучше свеженький сделать.Помните,что бывает односуточный (слабый), двухсуточный (средний) и трехсуточный (крепкий)кефир.Слабый кефир оказывает слабительное действие, тогда как сильный, наоборот,крепит.Можно в кефир добавить фруктозу для легкой сладости.

Творожок тоже сама делала из этого кефира.Берете одну из бутылочек с кефиром(открытую),ставите на водяную баню(в кастрюльку наливаете на половину воду,на дно тряпочку и ставите кефир).Вода закипает,в кефирной бутылке всплывает творог,сыворотка оседает.Выключаете,остужаете.На сито кладете чистую марлю,сливаете из бутылочки все.Творожок нежнейший,бархатный)))

Можно потушить яблочко с фруктозой.Или потушить морковочку.Смешать с творожком.

@rein ух ты!!! спасибо большое!)))

@pupsik28, 😇😉

@rein, а с какого возраста можно это давать?

@honeyfly, с 5-ти мес. я давала

Кефир? Уже?

@katerinapravdina да, у меня сестра работает на детском отделении уже 20 лет и сказала что уже можно!)))

@pupsik28, да..ну ладно, я после 8 мес. Не раньше давала и буду давать