Девочки-хозяюшки!!! Нужен совет по приготовлению печени! Нашла в морозилке кусок в 1 кг печени. Чья…

Торт печеночный

@gromik, это как?

В большом количестве лука обжарить, вкусняшка..

Паштет!)

если свинная, то лучше в молоке вымочить хоть полчасика.иначе горькая будет.

Ме нравится либо просто с луком пожарить либо печень обжарить с луком и морковкой потом картошки туда и тушить !

можно оладьи сделать печеночные

даааа, оладьи это очень вкусно, главное не жалейте морковки и тогда они будут сочными

@karp, @salz @tasha327 @maaalaya @koshik спасибо, хозяюшки!!! 😘 сегодня выкладываю размораживаться, а завтра сделаю паштет и другую часть пожарю! ))) 😋

Ооо хочу😍 девочки как делаются печеночные оладьи?@salz @karp

тортик сделайте👍. печень в блендер с молоком и специями. печете как блины. прослойку(собирайте блин поослойка блин и т.д.) делаете лук и молковь обжаренные + майонез. или просто лепешки=)

@langra, очень просто муж мой готов его есть каждый день .

1.берем печень размораживаем ,в мясорубке или блендере перемалываем

2 .добавляем в эту массу яйцо соль перец,муку примерно ложек 5,чтоб получилась консистенция не очень жидкой сметаны

2.сковороду нагреваем на плите с маслом и жарим как блины примерно по 2/3 минуты с каждой стороны.

3. предварительно до жарки блинов из печени на терке натереть морковку и порезать лук не большими кубиками и обжарить до золотистого цвета .как первый блин готов будет промазываем майонезом /сметаной что есть дома ,и выкладываем лук с морковкой жаренные .сверху ложем следующий блин и так же промазываем и начинку кладем ..и так далее .лучше обильно промазать чтоб прописался лучше на 1/2 часа в холодильник для пропитки и можно есть ☺️мы кушаем почти сразу так как муж ее может ждать долго...прошу прощение за ошибки в словах пишу быстро

@marlianin сама не умею, да и вообще печень давно не готовила - гинеколог сказала, что не рекомендует беременным.

@gromik, классный рецепт! Спасибо!

@salz, для гемоглобина очень рекомендуют ее есть

А я делаю. Запеканку-не так вредно как жареное. По составу как оладьи или блины просто все выливаю в форму и пеку)

@gromik знаю, но именно в период беременности попросила воздержаться

@salz, мне наоборот рекомендовали