Замораживаю кабачки на зиму для медвежонка. Делюсь идеями. Молодые кабачки помыть, просушить,…
Замораживаю кабачки на зиму для медвежонка. Делюсь идеями. Молодые кабачки помыть, просушить, нарезать кубиками, бросить на 5 минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, дать стечь, разложить на плоскую поверхность в один ряд (чтобы были рассыпчатый и не замерзли комком), заморозить в течении не менее, чем 5 часов, переложить в пакет, подписать....и вуаля.
P.S. На фото способ компактно запихнуть тарелки с кабачками в морозилку. Надеюсь, кому-то пригодится инфа.
Алина·
Мама сына-младенца
Я шкурку снимала😎
Юлия·
Мама дочки-младенца
Я мою, снимаю шкурку, нарезаю, в пакет и в морозилку. Не варю. А надо?
Дарья·
Мама сына-младенца
шкурку срезают и семена тоже убирают,а там сами смотрите
Ukraine Ua·
Тоже чищу и не варю
🌸Елена🌸·
Мама дочки-младенца
А еще можно посушить в духовке😉я так делаю)
missing346user·
Мама дочки-младенца
Я тоже чистила и в морозилку в пакет маленькими порциями
Татьяна·
Мама дочки (11 лет), беременна (34 нед.)
не вижу смысла приваривать, да и резать кубиками. Все равно потом в пароварку и блендер
Кристина ·
Спасибо, полезная информация .сколько в целом заготавливаете кабачка?
i💗mybaby·
Мама двоих (младенец)
я просто мою,чищу от кожуры,нарезаю и замораживаю))
karinochka·
Мама сына-младенца
Шкурку надо снимать и семена убирать
Алена·
Мама сына (4 года), беременна (24 нед.)
а зачем приваривать? смысла не вижу. Потом же варитб их все равно нужно)И мелко так можно не резать, в блендере все перебивается на ура.
Шура·
Мама сына-младенца
На практике проверено, что после приваривания поперед заморозкой кабачок не становится резиновым. А шкурку оставляю, потому то кабачок молодой, шкурка нежная и содержит много витаминов
Марьяна 🌸·
Мама сына-младенца
Если куплен где то,не собственного выращивания,но шкурку не в коем случае нельзя оставлять,вот сегодня случай моя врач расказывала,какая у ребенка аллергия на кабачок со шкуркой пошла,в шкурке остается очень много вредного!!
Шура·
Мама сына-младенца
@natali1609, 😄 хоть кому-то пригодился мой пост. Я сделала 6 штучек молоденьких 20-сантиметровых.
Alena Zubkova·
какая хозяюшка!!!😊😊😊