На случай дикого обжорства, оставлю тут #вкусняшкананочь Вместо клубники можно использовать банан,…

На случай дикого обжорства, оставлю тут #вкусняшкананочь

Вместо клубники можно использовать банан, грушу, виноград тоже очень вкусно 🙏🏼

Тесто на панкейки:

- Сахар - 3 ст.л.

- Яйцо - 2 шт.

- Соль - 1 ч.л.

- Молоко - 2 стакана

- Мука - 2 стакана

- Сода гашеная - 1 ч.л.

- Растительное масло - 1/4 стакана

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.

3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.

4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.

5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.