ирина
milanka87
ирина·Мама двоих (9 лет, 12 лет)
post image

Испекла тортик, сижу лакомлюсь.

15.09.2015
62

Комментарии

marusha12
marusha12·Мама дочки (10 лет)

Вкусняка какая!😋

15.09.2015 Нравится Ответить
milanka87
ирина·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

@anna_eve спасибо.. да, в духовке .

15.09.2015 Нравится Ответить
milanka87
ирина·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

@yulyaurasova Для медовых коржей:

- мука пшеничная 500 гр - яйцо 2 штуки - сахар 200 гр

- масло сливочное 80 гр

- мёд 115 гр (примерно 3 столовые ложки с горкой)

- сода 2 ч.ложки без горки.

Крем: 300 гр сливочного масла. Банка вареной сгущенки.

Яйца соединить с сахаром. Слегка взбить.Затем добавить мед, масло сливочное, соду.Все хорошо перемешать и поставить на водяную баню: в кастюлю налить воды, поставить на плиту, когда вода закипит, сверху на кастрюлю с водой поставить емкость с тестом. Прогревать, при постоянном помешиваниии 5-7 минут.Затем массу снять с плиты, всыпать муку (просеять в массу)Замесить тесто, оно сразу получается очень липкое, но когда отлежиться - перестанет прилипать к рукам, его очень удобно раскатыватьНакрываем тесто пленкой и оставляем остывать при комнатной температуре (для убыстрения процесса вы можете поставить тесто в холодильник) - начинать раскатывать тесто когда оно станет чуть теплым, не горячим. Тесто делим на 8 равных частей, начинаем раскатывать коржи - чуть присыпаем мукой стол и раскатываем скалкой до толщины 5 мм, можно тоньше, коржи при выпечке ещё поднимутся.Полученные коржи, с помощью скалки, перекладываем на смазанную растительным маслом пергаментную бумагу. Выпекаем коржи при температуре 200оС. Коржи пекутся быстро, в зависимости от духовки - 3-7 мин. Выпеченные коржи обрезаем крышкой или по тарелке, складываем стопочкой, охлаждаем при комнатной температуре.

Масло комнатной температуры взбить со сгущенкой, убрать на 10 минут в холодильник и затем обмазать коржи.

15.09.2015 Нравится Ответить
ylichkakarymova
Юлия·Мама сына (9 лет)

@milashka87 и мне пожалуйста рецептик)

15.09.2015 Нравится Ответить
nutella
Алёна·Мама двоих (2 года, 9 лет)

и мне рецепт?)))))

15.09.2015 Нравится Ответить
lila89_89
Лилия·Мама сына (9 лет)

теперь безумно его хочу :) змей искуситель :)

15.09.2015 Нравится Ответить
anna_eve
anna_eve·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Какой красивый! В духовке пекли?

15.09.2015 Нравится Ответить
natulya89
Наталья·Мама двоих (10 лет, 14 лет)

Вах😍😍😍 можно мне тоже рецептик?😊

15.09.2015 Нравится Ответить
yulyaurasova
Юлия·Мама сына (9 лет)

Можно рецепт))

15.09.2015 Нравится Ответить
milanka87
ирина·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

@va10031008 спасибо..) просто люблю готовить..

15.09.2015 Нравится Ответить
va10031008
Василина·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Вы настоящий прям кондитер😍👏👍

15.09.2015 Нравится Ответить
nesteanestea
Анастасия·Мама дочки (9 лет)

Ну вот, и я хочу теперь тортик ;))

15.09.2015 Нравится Ответить
sasha174
Александра·Мама двоих (9 лет, 14 лет)

Теперь тоже хочется такой! 😜

15.09.2015 Нравится Ответить
milanka87
ирина·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

@fancybeads_ru спасибо....

15.09.2015 Нравится Ответить
buenacabeza
buenacabeza·Мама сына (12 лет)

Какой красивый😍😍😍😍

15.09.2015 Нравится Ответить