Хочу тыквенный суп пюре! 🍲🍵 девочки, поделитесь вкусными рецептами !

В интернете огромное кол-во рецептов, пошагово и с фотографиями😉

@ylaa, это понятно, интернетом умею пользоваться) я хотела может у кого самый свой есть вкусный и любимый

Тыкву почистить на куски и в духовку до готовности, можно посолить, тимьян и полить растопленным сливочным масло. Готовую тыкву в блендер) добавлять молоко или сливки до нужной консистенции. И довести до кипения) если хочется можно добавить сыр с плесенью, разведенный в молоке.

@kluch.sv, как вкусно..ммм. Только вот думаю сделать без молочки, боюсь от нее колики у дочи

Это уже на вкус)) можете в противень добавить воды побольше. Вот это и пойдет на "разбавку"))

Вод думаю бульоном разбавить . Вроде делают на бульоне курином.

Я делаю на курином бульоне с картошкой, кабачком, тыквой, лучком и морковкой. В конце когда уже все взобью ставлю на огонь до кипения и добавляю сливок чуть-чуть.

@vesnushka_nn, вот вот , очень мне подходит для гв этот рецепт , спасибо. А он сладковатый получается или нет?

Да, я тыквы много добавляю, у меня сладковатый получается. Но я всё равно его солю когда варю!

Нам больше всего нравится такой- в большой сковороде припускаю лук немного, затем добавляю туда же тыкву, небольшими кусками, воды , или бульон, чтобы покрыло, солю,20-30 мин до готовности, потом в блендер, затем опять на газ- сливки - до кипения- но не кипятить, в качестве добавки- сухарики- бекон - сыр- копченый угорь, кто что любит( рецепт ресторана ацумари )приятного аппетита

@anny3, спасибо , попробую

Рецепт вычитала у Белоники! И оочень он прижился в нашей семье) муж частенько просит приготовить ! Жарю( практически тушу) лук, морковь, сельдерей, добавляю к ним через 10-15 мин тыкву и помидоры. Когда все про тушится на медленном огне, пюрирую и добавляю сливок немного для более нежного вкуса. Подаю посыпая тыквенными семечками и ложкой мягкого сыра( в идеале козьего), муж еще любит с сухарями)

@artichoke, вкуснятина спасибо

@anny3, приготовила вчера на бульоне из индейки , только без сливок , тк на гв. Уже кастрюли нет почти , очень вкусно получилось