@nastya10, @davidkina_mama @kireeva Все очень просто. Помыла, почистила кожуру, сердцевину и все что вызывает подозрения (гниль и все такое). Все в кастрюлю, немного воды добавила, чтоб не пригорало. Варила пока яблоки не стали полностью мягкими (минут 20). Перемолола блендером, добавила сгущенки и еще 10 минут покипятила. Разложила по стерилизованным банкам и закрыла. На 2 кг чищенных яблок банка сгущенки (главное чтоб в составе было только цельное молоко и сахар). Если яблоки кислые можно сахара сразу добавить. В следующий раз без сгущенки буду делать - просто с сахаром для разнообразия.