подскажите рецепт кобры или огонька🔥

У меня мама делала с аспирином(кстати который какой то дефицитный 😂сегодня в 4 аптеки заезжали и нет)

@aiyue89, 😄 все на зиму готовятся

Я делаю на 10 кг помидор, 3 кг сладкого красного перца, 1 кг чеснока, 0,5 кг горького стручкового перца, 2 стручка хрена. 10 табл. аспирина. Все перекручиваю на мясорубке. В самом конце в порошок дроблю аспирин и засыпаю. Часа два кобра стоит. Перемешиваю и по бутылкам. В банки не люблю, так как с ними много мороки. Закрываю бутылку крышкой и обязательно свечкой капаю вокруг крышки, чтобы не осталось нигде воздуха. Мне и удобно, бутылку выкинул и мыть ничего не нужно 😅

Но ничего не варю. Знаю кто то кобру варит, я пробовала, мне не понравилась

На любителя)

@homyachok, вот про воск интересно ) это когда уже закрутите то в щели воском ? Или где именно?

@lali, да да, как закрываю плотно крышку, капаю в щели. Вокруг крышки. Чтобы воздух не попал и кобра не забродила.

@homyachok, да нам кормящим нельзя аспирин вот и думаю может без него немного сделать на первое время ) и продлить жизнь кобре воском ))

@homyachok, с другой стороны мы ж литр кобры не съедаем!!! Может можно ?? ))без аспирина быстро закисает ...хотя беру все свежак

@lali, даже не знаю. В принципе я думаю аспирин то особо и не чувствуется там. На литр кобры маленькая таблеточка. Хотя не знаю. Я кушаю, вроде все хорошо. Плюс еще и в положении сейчас. Но с другой стороны кобра и со свечки может закиснуть 😔

девочки не надо болгарский перец в кобру. я проверила уже несколько лет делаю. она так водянистая получается. помидоры перец острый чеснок соль и хрен. и никакого аспирина. хрена побольше и ничего не закиснет. хрен замечательный консервант. и конечно лучше советую в стеклянные банки и в холодильник.

У меня муж любит) я по 15 -20 литров делаю каждое лето и до след лета стоит.