В связи с большим количеством кабачков, решила попробовать приготовить кабачковые котлеты) в…

Мы за обе щеки их лопаем😊 вкусно и полезно 👍🏼

В рецептик, плииииз)))) Приятного))

Я еще зеленухи побольше добавляю

@margoshar, да да да)) у меня ее к сожалению не было, но с ней гораздо вкуснее )

@olala91, 😀это точно!👍🏻👍🏻 я тоже думаю, что буду их практиковать))

@janetimf, ))

@janetimf, я иногда еще куриную грудку добавляю👌🏼

@olala91, ну это вообще уже праздник живота😉😃😃

ооооо, обожаю))))))) Еще сметанки с чесноком и зеленью )))))))

Рецепт плиз!)

Рецепт в студию, тоже кабачков море

ого,напишите рецептик!

@olesyamamaromana, @dorogusha @zuleika

Ингредиенты:

Кабачки — 2 шт.

Лук — 1 шт.

Яйцо — 2 шт.

Сыр — 100-150 г

Мука — 4 ст. л.

Зелень — по вкусу

Чеснок — 1 зубок

Перец черный душистый

Соль

Масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Очищаем кабачок от кожицы. Трем кабачок на крупной терке.

2. Добавляем лук, тоже натертый на терке. Даже мелко нарезанный лук будет чувствоваться в мягкой консистенции кабачка.

3. Добавляем натертый сыр. Очень интересно по вкусу положить не обычный твердый сыр, а брынзу или сулугуни. Такой сыр тоже даст легкую тягучесть, но вкус будет другой. Я натерла моцареллу. Хотя сыр, который продается в полиэтилене, а не соленом рассоле, назвать моцареллой сложно, но этикетка была «Моцарелла».

4. Мелко нарезанную петрушку также добавляем к котлетам. Это очень освежает котлеты и делает их пышными.

5. Следующий наш ингредиент – чеснок. Или мелко режем или выдавливаем через чесночницу.

6. Разбиваем 2 яйца (это для склейки котлетного теста).

7. Немного меленого душистого перца. Обязательно солим котлетное тесто.

8. И высыпаем 4 столовый ложки муки. Количество угадать точно нельзя. Кабачки разных размеров, разной сочности…. Поэтому вам надо посмотреть по плотности теста. Если мало 4 ложек — добавляйте еще. Тесто для кабачковых котлет жидким не должно быть.

9. И все хорошо перемешиваем.

10. На сковородку наливаем растительное масло. И ложкой выкладываем тесто для котлет. Выкладывать первую партию надо на уже разогретую хорошо сковородку. Обжарив с двух сторон, складываем в отдельную кастрюлю.

@janetimf, спасибо! Все так подробно,супер👍

Я без сыра петрушки и лука делала только оладьи назывались,тоже объедение ,легко и пп!

@janetimf, спасибо!!! Очень классно все написали

на что они похожи? не представляю себе, мне просто тоже их скоро целый пакет дадут, а я не знаю что с ними делать даже