@tasya33, молоко кипячу,разливаю по 170 гр остужаю до комнатной температуры и добавляю по 30 гр биолакта магазинного,еще сахара ложку чайную на ковшик молока(там почти литр).хочу попробовать детский вариант с бифидумбактерином и молоко 50/50 с водой.
@tasya33, ну сахара надо побольше чтоб как настоящий и честно у меня погуще получился.в рецепте было написано 12 часов при комнатной темп,мама утром пришла и пока мы спали поставила в тепло.может из за этого густоват,может надо поменьше биолакта.это вообще рецепт детского кефира,но я усовершенствовала)
missing63user·
Мама сына (10 лет), беременна (39 нед.)
И как делаешь?Рецепт
Марина·
Мама дочки-младенца
@tasya33, молоко кипячу,разливаю по 170 гр остужаю до комнатной температуры и добавляю по 30 гр биолакта магазинного,еще сахара ложку чайную на ковшик молока(там почти литр).хочу попробовать детский вариант с бифидумбактерином и молоко 50/50 с водой.
Марина·
Мама дочки-младенца
@tasya33, и 12 часов баночки стоят при комнатной температуре,потом в холодильник.
missing63user·
Мама сына (10 лет), беременна (39 нед.)
Так просто...А вкусно прям,как настоящий получается?Просто кроме кислого молока домашнего больше ничего не пробовала,именно домашнего)))
missing63user·
Мама сына (10 лет), беременна (39 нед.)
@marinochka-nechk, ...
Марина·
Мама дочки-младенца
@tasya33, ну сахара надо побольше чтоб как настоящий и честно у меня погуще получился.в рецепте было написано 12 часов при комнатной темп,мама утром пришла и пока мы спали поставила в тепло.может из за этого густоват,может надо поменьше биолакта.это вообще рецепт детского кефира,но я усовершенствовала)