Здравствуйте, мои хорошие) Вчера были на ДР и ели там невероятно вкусное блюдо кавказской…
Здравствуйте, мои хорошие) Вчера были на ДР и ели там невероятно вкусное блюдо кавказской кухни-баранина с щавелем (еще петрушка, кинза, картошка), приготовленная в казане на костре😋😋😋
Теперь вопрос, знатоки:кто знает, как это блюдо зовется?))
По-моему, это армянская кухня)
Крис·
В ожидании первенца
Точно с щавелем? Может тархуном?
Евгения·
В ожидании первенца
@kristi18, щавель)
Крис·
В ожидании первенца
@jeje, тогда не знаю... 😔😔😔 может кто будет знать послушаю 👂🏽👂🏽👂🏽
Анастасия·
В ожидании первенца
Может вы имеете ввиду виноградные листья?)называется Долма,посмотрите в интернете может это оно
Евгения·
В ожидании первенца
@msnastya, да нет же)) я знаю что такое долма)) Вчера говорили название, но оно какое то тяжелое) там много буквы Ч😂😂😂
Крис·
В ожидании первенца
@jeje, чакапули?
alina·
Мама дочки-младенца
Шулюм или шурпа?
Евгения·
В ожидании первенца
@kristi18, дааааа!!!!!!😆Ура)))))
Евгения·
В ожидании первенца
@kristi18, вот спасибо вам огромное!!!😘😘😘
Крис·
В ожидании первенца
@jeje, моя хорошая, так там не щавель 😊😊😊😊там тархун. Это блюдо грузинских армян))) и правду оч вкусное. Про щавель первый раз слышу, может сейчас так готовят!? 😕😕😕
Крис·
В ожидании первенца
@jeje, да вроде не за что😊😊😊рада что помогла... ☺️☺️☺️
Евгения·
В ожидании первенца
@kristi18, не знаю, мы ели с щавелем!) было божественно вкусно) Аромат нереальный от щавеля!
Крис·
В ожидании первенца
@jeje, может по другому рецепту, даде спорит не буду. Тархун более специфический... Моему мужу и его родственникам не очень это блюдо 😂😂😂😂 надо попробовать с щавелем приготовить.... Интересно аж.... Слюнки потекли 😅😅😆
Евгения·
В ожидании первенца
@kristi18, и у меня потекли😋😋Я вчера только его и ела)) Даже шашлык не стала)
Крис·
В ожидании первенца
@jeje, ну все я же теперь не успокоюсь 😁😁😂😂😂😂
alisa_777·
@jeje, я готовлю это блюдо) правильно вам написала @kristi18 ,это грузинские армяне готовят) но про щавель первый раз слышу) я туда добавляю ткемали(соус из алычи),белое вино еще) кстати,из телятины тоже очень вкусно,не обязательно говядину) обожаю😍
Крис·
В ожидании первенца
@alisa_777, я тоже сегодня у всех своих поспрашивала. У нас из щавеля не готовят. Но вообщем-то и ладно. Главное что это ооооочень вкусно☺️☺️☺️☺️☺️ а мы добавляем свежую алычу.... Ну естественно когда ее время. А так специально замораживаем, чтобы готовить в любое время года... Ооочень удобно😊😊😊
alisa_777·
@kristi18, я тоже добавляю когда она есть) а когда нет просто ткемали кладу и все) только я картошку не добавляю,а ты?
Евгения·
В ожидании первенца
@alisa_777, @kristi18 вообще всё было очень просто во вчерашнем рецепте, мы его уже сегодня повторили, но на печке)) А дело было так:баранину положили в казан, водички буквально 1 стакан, зелень 5 кг(петрушка,кинза, щавель-его больше всего)), это всё долго тушилось в казане на костре, потом добавили картошечки(штучек 20), соль и перец по вкусу и еще тушить)
😋😋😋Боже, я пойду по-ходу сейчас разогревать..
alisa_777·
Молодцы) приятного аппетита👍🏻💗😋
Крис·
В ожидании первенца
@alisa_777, мы картошку тоже не кладем. Чисто баранина, тархун, кинза (если не ждем моего брата, он ее на дух не переваривает) алыча. Все 😊😊😊 блин, я кушать захотела 😔😔😔😔😔😔
Крис·
В ожидании первенца
@jeje, вот вы меня щавелем заинтересовали. Я прям не успокоюсь пока не попробую так приготовить😰😰😰😰😰
alisa_777·
@kristi18, я теперь тоже хочу приготовить скорее и поесть) только вам можно ,вы еще ждете своего счастья,а мне уже худеть надо😂😂😂
Евгения·
В ожидании первенца
@kristi18, @alisa_777 девочки, хорошо, что я не готовлю блюда кавказской кухни😂😂Я бы, наверное, весила уже килограмм 120😂😂 Это всё так вкусно, что можно умом тронуться)))
alisa_777·
@jeje, кушайте на здоровье) я ностальгирую по тому времени,когда можно было кушать все,и днем,и ночью)
Крис·
В ожидании первенца
@jeje, @alisa_777 девочки , я же в итоге пошла сейчас и поела.... 😂😂😂😂😂 аппетит до того разыгрался, что вообще не смогла успокоиться😊😊😊😊
Евгения·
В ожидании первенца
@kristi18, умничка)) утром поспишь подольше-от голода не проснешься😄😄 @alisa_777 а потом что же делать?)) я не смогу уже остановиться))
Крис·
В ожидании первенца
@jeje, да если бы.... 😔😔😔😔в 6 утра как штык.... Спать не могу... Жутко не удобно... Всю ночь верчусь с бока на бок.... Подушки обнимаю.... И всё равно... Зато потом в течении дня вырубает хоть убей😔😔😔😔 и так уже на протяжении месяца .... 😔😔😔😔😔
alisa_777·
@kristi18, вспоминаю свои последние недели🙈 ужас как неудобно было) @jeje наверное придется опять беременеть😂 я мужу говорю,чем столько усилий прилагать и худеть,лучше я еще раз забеременею и опять все буду кушать)
Крис·
В ожидании первенца
@alisa_777, да согласна... Еще маленький оочень беспокойный)) пока не уляжется как ему нужно... Не угомонится .... ☺️☺️☺️☺️☺️
alisa_777·
@kristi18, моя тоже такая была) как юла там крутилась)
Крис·
В ожидании первенца
@alisa_777, уже чуток осталось... Переживаю жутко... Но держу себя с руках😕😕😕по крайней мере стараюсь😂😂😂😂 иногда конечно не без истерик от страха 😂😂😂😂но потом все проходит 😂😂😂😂
alisa_777·
@kristi18, роды это не так страшно,больше говорят об этом) я вообще ничего не поняла,почему женщины так преувеличивают?😂🙈☺️ все от настроя зависит) я родила и не заметила даже) правда с ЭА)
Крис·
В ожидании первенца
@alisa_777, нее настрой у меня хороший! Правда! Я стараюсь мыслить позитивно насколько возможно... Просто сама мысль о неизвестности тревожит😔😔😔