@mariyavolkova, со мной ещё двое любителей вкусных печеностей)) (мне их девать некуда) поберегу твои произведения кулинарного искусства😄😄 приятного аппетита!!!😜😜
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!
Вам потребуется:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец
Как готовить:
1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.
3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".
4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.
5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.
6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.
7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.
8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.
9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.
10. Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.
11. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.
Анна·
В ожидании первенца
Что это такое вкусное!?) ☺️😛
Наталья·
Мама двоих (3 года, 4 года), ждёт третьего
я щас приеду!✋
Наталья·
Мама двоих (3 года, 4 года), ждёт третьего
🙈🙈 только поела, и снова есть пошла 😄😄😄 да здравствует прегги - общество анонимных обжор 😂😂😂
Мария·
В ожидании первенца
Сделала по рецепту -татарские пирожки ,только я еще сыра добавила ))тесто очень вкусное получилось 😊
Мария·
В ожидании первенца
@nata7sun, приезжай 😊😉
Наталья·
Мама двоих (3 года, 4 года), ждёт третьего
@mariyavolkova, со мной ещё двое любителей вкусных печеностей)) (мне их девать некуда) поберегу твои произведения кулинарного искусства😄😄 приятного аппетита!!!😜😜
Мария·
В ожидании первенца
@nata7sun, спасибо )и вам 😆😆😆
Наталья·
Мама двоих (3 года, 4 года), ждёт третьего
татарские пирожки!!! не вконтакте случайно рецепт встретила? я их три дня назад пекла!!! за раз умяли, вкуснотищаааа😝😝😝
Екатерина·
Мама дочки-младенца
Как аппетитно выглядит )) а мы вот с дочей сосиски а тесте сделали) в духовке готовятся 😊😊😊
Светлана·
В ожидании первенца
только вес кефиром согнала...похоже снова жор))) сейчас жую морковку, муж уже кроликом стал называть)))
Мария·
В ожидании первенца
@nata7sun да именно там )
Аня·
Мама дочки (1 год), беременна (36 нед.)
Ням-ням))
Зульфия·
Мама двоих (младенец)
А что там в начинке? Что-то курники напоминают)))
Алина·
В ожидании первенца
можно рецептик?))
Мария·
В ожидании первенца
@ignatenkoalina, Татарские пирожки
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!
Вам потребуется:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец
Как готовить:
1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.
3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".
4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.
5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.
6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.
7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.
8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.
9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.
10. Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.
11. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.
Подаем к супу или просто так едим.
Приятного аппетита!
Алина·
В ожидании первенца
@mariyavolkova, спасибо)))и правда оч просто)))
Мария·
В ожидании первенца
@ignatenkoalina, 😉☺️