девочки, кто делал йогурт в мультиварке скороварке ,расскажите как и чего ...делала по рецепту из…

Я делаю))) главное чтобы закваска получилась! стоит в мультиварке 18 часов, все по рецепту. на 0.5 л молока кипячоного ( пенку надо всю снять) 1 флакон нарине. банку и ложки обдаю крутым кипятком. а потом 1 ст. ложка с горкой тоже на 0.5 л молока ( также прокипятить, снять пенку и остудить до тепла, и вся посуда после кипятка.) затем в мультиварку на 8 часов. консистенция как сметана. но с закваской эвиталия мне нравится больше. делаю по инструкции. так я готовлю из козьего молока, говорят что из обычного проще!

Смешиваю литр молока с йогуртом активиа без добавок не жидким, заливаю в формочки для йогурта и ставлю на ночь на программу йогурт и затем в холодильник

@alenka78 вот и я так делала...он густой у вас получился ? у меня жидкий совсем..

Густой получается, поставьте на больше времени на 10 часов

@alenka78 спасибо ! попробую, у меня на 8 ч стоял ..а молоко тёплое должно быть?

при смешивании

Да только теплое, немного подогревают в свч на 1-2 минуты, но не горячее

@alenka78 блин, я холодное всё смешивала.. наверное из за этого и не получилось ...

@alenka78, я так же делаю, но ингредиенты холодные, мультиварка полярис на 6 часов, потом сразу в холодильник, если дольше кислее получается, мне не очен. Если он вне холодильника, то он жидкий становится.

Да проще самой намешать и поставить в холодильник. Мультиварка по 6-8 часов этот йогурт делает, куда такая трата электроэнергии. Затратно получится