Ну наконец меня посетило вдохновение!! 👻🍐🍋👻🌰🍫👻 Грушеволимонный кекс с грецким орехом и шоколадом!!)…

Растапливаем 175 гр. слив. масла на водяной бане, в это время измельчаем 50 г. грец. орехов в муку!! И еще 100г. орехов крупно! Измельчаем 60г. шоколада. Нарезаем примерно 200г. груши небольшими кусочками. Лимон толстошкурый (примерно 1,5 см шириной кольцо) нарезаем кусочками, а цедру помельче... В миску просеиваем 150г. муки с щепоткой соли, добавляем наши 50г. муки из ореха, ч/л разрыхлителя, хорошо перемешиваем... В растопленное масло добавляем 100г сахара, перемешиваем, остужаем и аккуратно вливаем в мучную смесь, хорошо смешиваем!!! Масса не должна быть горячей!! Добавляем 2 яйца, размешиваем... Добавляем орехи, груши, шоколад, лимон и все хорошо перемешиваем... Форму для кекса выстилаем пергаментом, выкладываем тесто и в разогретую духовку на 170" примерно 1 час, затем выключаем, приоткрываем дверцу и даем медленно остыть еще минут 30, тогда будет хрустящая корочка и равномерная, сочная, рассыпчатая структура самого кекса!!!) приятного!!)

мммм, прекрасный! ))))

Наверное так вкусно😋 эх надо заставить себя. А он очень сладкий получается по вашему рецепту?

Нет как раз!! Не люблю оч. сладко и приторно, этот идеально как по мне...) @kokosanka

Пасиб) @yuliapoppy

👀