девочки, кто заготавливал деткам на зиму красную смородину? поделитесь советом, рецептом, как лучше…

У меня мама перетирает, добавляет сахар и замораживает в пластиковых стаканчиках. Потом когда достанешь чуть подтает и как мороженное есть можно ) Очень прикольно получается )

За просить в чистом виде а зимой варить компоты.

@daryakiri заморозить?

@kuzminat, ой)))) ага)))))

вот и я больше к заморозке склоняюсь

@daryakiri а вы порционно морозили или она отделяется хорошо?

Я заморозила небольшими партиями , просто в пакетах целлофановых

@nadinprosto спасибо! может еще чего заготавливали, поделитесь?

Я все в первозданном виде замораживаю, а потом уже или морсики варю или в запеканки добавляю или просто с творогом, уже заготовили вишню, смородину, землянику, чернику и бруснику, ждем теперь клюкву;)))

@kuzminat, хорошо отделяется если морозилка врублена не на полную мощность а в режиме сохранения. У меня отдельная морозилка там есть несколько функций типо слабая заморозка средняя и экспресс заморозка. Вот у меня всегда стоит по середине и когда рукой берешь ягодки они распадаются одна от другой но при этом каждая в отдельности плотная.

@nadinprosto @daryakiri спасибо за советы!