Выпекаем при 230 градусах минут 10. Суфле:Агар (5 г) замочите в воде (140 г) минут на 10. Переложите массу агара в сотейник и нагревайте, помешивайте до кипения, агар растворится.
Добавьте сахар (330 г) и на сильном огне снова доведите до кипения. Варите сироп. Белки (2 шт) взбивайте в миксере на средней стабильной скорости. Влейте в белки сироп тонкой струйкой по стенке чаши.Когда масса станет плотной введите сливочное масло комнатной температуры (120 г) и сгущенное молоко (100 г). Потом собираем торт. Корж, суфле, корж суфле. Все застынет и украшайте
Катя·
сама? кудесница!
Илона·
Мама сына (4 года), беременна (30 нед.)
@katya-katana24, да, сама))) спасибо) люблю очень этот тортик
Екатерина·
В ожидании первенца
Какая красотища!!!👍👍👍☺️☺️☺️
Илона·
Мама сына (4 года), беременна (30 нед.)
@katrina777, спасибо
Юлия·
Мама сына-младенца
@puzatuk а можно Ваш вариант рецептика,пожалуйста)))
Илона·
Мама сына (4 года), беременна (30 нед.)
@yulichka21, Масло (100 г) комнатной температуры взбиваем с сахаром (100 г) на максимальной скоростимиксера. Добавляем яйца (2 шт) и ванильный сахар (1 ч.л.), продолжаем взбивать.
Илона·
Мама сына (4 года), беременна (30 нед.)
Всыпаем муку (140 г) и перемешиваем до однородности. Делим его на две части и распределяем на противне плоским круглым коржиком высотой около 1 см.
Илона·
Мама сына (4 года), беременна (30 нед.)
Выпекаем при 230 градусах минут 10. Суфле:Агар (5 г) замочите в воде (140 г) минут на 10. Переложите массу агара в сотейник и нагревайте, помешивайте до кипения, агар растворится.
Добавьте сахар (330 г) и на сильном огне снова доведите до кипения. Варите сироп. Белки (2 шт) взбивайте в миксере на средней стабильной скорости. Влейте в белки сироп тонкой струйкой по стенке чаши.Когда масса станет плотной введите сливочное масло комнатной температуры (120 г) и сгущенное молоко (100 г). Потом собираем торт. Корж, суфле, корж суфле. Все застынет и украшайте